伏特加和白酒的区别
原料不同
白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等淀粉类的农作物，经过配料，蒸酒 ， 糖化，发酵，蒸酒等等工艺陈酿而出 。伏特加原料同样以粮食为主，大麦、玉米、马铃薯等是伏特加的主要原料，以冰封伏特加为例 ， 采用的是玉米、大麦酿造 。
酿酒工艺不同
伏特加采用液态塔式蒸馏 ， 蒸馏出的酒更加纯净，相当于多次蒸馏 。而白酒采用酒曲酿造的，通常是进行开放式生产，自然发酵 ， 参与的微生物比较多，并且采用甑桶固态蒸馏，这样做成的酒香更加浓郁 。
口感不同
伏特加酒的口感清淡爽口，不甜 ， 不苦，不涩，并且还会带有烈焰般的刺激感，火辣热烈 。而口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久 。
伏特加，喝进去让你纯洁，什么也不想 。享受人生 。
白酒，喝进去五味陈杂，让你上边想起老父老母，下面想起嗷嗷待哺 ， 左面想起领导，客户 。右面看到了同事和隔壁老王 。
总体上伏特加喝了，口感上比水还纯净！完全不像是40度的酒应该有的样子，像一个与世隔绝的克隆人 。
中国白酒，品种太多 ， 没有一种酒能代表所有的中国白酒，国酒也不行！总体的说，中国白酒喝进去一切都看你的选择！
题主不明确，白酒分那么多种 ， 要对比还是明确某一种比较好 。
伏特加是一种外国的酒吧，而白酒是我们中国特有的。
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4、同样都是白酒,俄罗斯的伏特加和我国的白酒区别在什么地方?伏特加酒和在我国白酒有三大区别 。
第一个区别，口味和口味 。
伏特加酒最单纯性，没有味儿，乃至乙醇味也没有，像“养在闺阁人未识”的纯情少女，暗香浮月光；在我国的白酒最繁杂，酸甜苦辣，五味俱全，看一下都能醉 。
伏特加的特性 ， 恰好是白酒的本分，没有颜色，无气味，甜美通道不知不觉中醉，喝醉都不头痛恶心 。
大家的白酒却五味杂陈 ， 不上头并不是美酒 。
第二个区别，酿制加工工艺 。
伏特加酒是用谷类先发醇水蒸气蒸馏成高度酒精，再开展化学纯一样纯化去杂，获得纯酒精，随后用矿泉水稀释液成白酒 。
大家的白酒有3种 。一种是纯粮酿制，和伏特加的制作正相反 ， 要保存发醇的所有化学物质，而不是尽量的除掉别的化学物质，只保存乙醇 。第二种也是先做成乙醇 。也是跟伏特加反过来，不但不除掉里边的残渣，反倒要增加大量的化学物质，累计100多种多样香料选择 ， 一般的还要增加几十种 。第三种是乙醇和白酒兑 。这一更别说了，里边不仅有纯粮酒的丰富多彩化学物质，又有乙醇酒的加上化学物质 。
第三个区别 ， 喝法 。
伏特加酒由于酒质特性单纯性，因此 能够和一切液态饮品相兑，出去不一样口味的饮品 。恰似多变恶魔，一个白酒变幻莫测千万美饮，给人比较丰富的享有 。
大家的白酒正相反 ， 由于本身内容丰富，就不能容忍其他原材料添加，只有一个不会改变形状 ， 兑任何东西都不了，包含加水 。就算的酒与酒也不可以掺和，要不会太难喝一逼 。
此外，伏特加不贵，比中国的白酒划算多了 ， 中国白酒随意便是几百，过千的许多 。俄罗斯伏特加在中国被认同的品牌一般有两个，一个是斯丹达 ， 一个是白鲸 。中国白酒口味繁杂 ， 光浓香型就分很多种多样，以茅台为意味着的酱香型白酒，以杏花村汾酒为意味着的清香型白酒 ， 以五粮液，泸州老窖等为意味着的浓香型白酒这些 。可是伏特加不一样，伏特加追求完美的便是无气味 ， 一种味道也没有，并且越高级的伏特加，越发没有味儿 。
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