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鸡蛋和酸奶可以一起吃吗,酸奶和鸡蛋能一起吃吗

生活百科小知识

1、酸奶和鸡蛋能一起吃吗问题一：酸奶和鸡蛋可同时吃吗？酸奶和鸡蛋可以一起吃，既可提供丰富的蛋白质 ， 又能获得丰富的氨基酸、多种维生素及矿物质成份，是日常饮食的理想的“营养搭档” 。
1、酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还含有人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等 。
而鸡蛋鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近 。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库” 。
2、酸奶配鸡蛋做早餐尤佳，对于年轻人来说 ， 酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素 ， 与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素 ， 又能保证丰富的蛋白质 。对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果；
3、酸奶配鸡蛋还有一定的纤体瘦身、美容养颜的功能 。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动 ， 从而缓解便秘，减轻体重 。酸奶中所含的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能改善皮肤角质化和干燥 ， 增加弹性与光泽 。
而鸡蛋中含有丰富的氨基酸、铁，维生素b2、烟酸和泛酸等营养成份，对改善滋养皮肤和毛发，防止皮肤粗糙具有一定的效果 。
问题二：酸奶可以和鸡蛋一起吃吗？鸡蛋可以与牛奶或酸奶同吃，并不会降低其营养 。但要注意的是不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用 ， 这种方法是不科学的 。因为牛奶不能长时间煮沸，而鸡蛋煮的时间比牛奶时间长 。牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏 。而鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白川抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶 ， 以利于人体的消化吸收，同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟，这样才便于食用 ， 消化吸收率也高
问题三：鸡蛋能和酸奶一起吃吗你好鸡蛋跟酸奶是完全可以一起吃的，没什么问题 。
指导意见:
一般来说鸡蛋跟酸奶是不会有什么冲突的，可以一起吃，酸奶多吃一点比鲜牛奶还更好的 。
问题四：酸奶和鸡蛋和香蕉能在一起吃吗可以，牛奶蛋白、大豆蛋白、鸡蛋蛋白各食物氨基酸形成互补作用，更好被人体吸收利用，香蕉，含丰富维生素和膳食纤维，以上食物搭配很好 。还是需要注意饮食慢慢调养的，平时需要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食 。不吃或少吃动物性脂肪、甜食 。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，祝您身体健康！
问题五：酸奶和鸡蛋能一起吃吗能，没啥影响
问题六：蛋和酸奶一起吃好不好？老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动
脉血管、预防癌症、延缓衰老 。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”
，甚至是“毒品” ， 所以应当认真掌握鸡蛋的各种饮食禁忌，防患于未然…

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