狗肉可以和大蒜一起吃吗,狗肉不能和什么一起吃( 二 ) _生活百科

狗肉与猪肝相克，狗肉、猪肝均为热性食物，同食易上火。
15、狗肉不能和葱一起吃
狗肉与葱相克，助火。多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。
16、狗肉不能和黄鳝一起吃
狗肉与黄鳝相克，会引起中毒。狗肉有温热动火，而黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人；且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。
17、狗肉不能和朱砂一起吃
狗肉与朱砂相克，同食会上火。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

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2、炖狗肉能放蒜吗炖狗肉忌用大蒜的。因为炖狗肉中加入大蒜，很容易引起身体不适。所以炖狗肉忌用大蒜的。大蒜是我们日常生活中经常会用到的一种调味食材。
它的味道辛辣。而狗肉也是温补食物如果在炖狗肉中加入大蒜，很容易引起身体不适。新鲜的狗肉色泽鲜红、发亮且水分充足。变质的狗肉，颜色发黑、发紫肉质发干。
狗肉的正确做法
鲜狗肉去净骨，烙去毛用温水浸泡并刮洗干净，再下入冷水锅中烧开，捞出后用清水洗去血沫，放到沙锅内，加入拍破的葱、姜以及桂皮干红辣椒白酒和水水以没过狗肉为准，煮到六成烂时取出狗肉，切成5厘米长2厘米宽的条原汤保留待用。
香菜摘洗干净，用盘装上，大蒜切成2厘米长的斜段。将猪油烧沸，下入狗肉煸炒出香味，烹白糖，加入辣椒油、酱油盐和原汤然后装入沙钵内用小火煨烂，香油装入汤盅内并另上香菜即成。

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3、吃狗肉能吃蒜么吃狗肉是可以吃蒜的。手撕狗肉和和手切狗肉都可以在蒜酱吃。或者是蘸狗酱吃。经常在餐桌上吃狗肉的同时也吃的大蒜，对人的身体没有影响。所以吃狗肉时是能够吃大蒜的。
吃狗肉是可以就大蒜的，因为大蒜有去腥解腻，消毒杀菌的作用，我们一般在吃各种卤肉的时候，就一些大蒜这样吃起来味道更好吃也有利于身体。
当然可以吃蒜，大蒜可以去除任何肉的味道，这样会让肉味更香，大蒜是有利于身体健康的。

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4、吃狗肉的时候千万别和这些一起吃说起狗肉大家都不陌生，有人很喜欢吃，它的口感劲道，而且营养物质也是比较丰富的，它可以起到促进食欲的作用，而且口感劲道。当然在食用的时候也是需要注意一些食用禁忌的，下面的这些禁忌一定要知道，以免对身体产生不良的影响和伤害。
吃狗肉不能吃大蒜
狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。容易上火的人群一定要注意最好不要吃狗肉，以免导致火气的加重。
新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体造成不良影响，如胃部不适或腹泻。狗肉和大蒜一起吃，会导致肠胃黏膜的损害，而且也会导致胃黏膜充血水肿的情况如果是狗肉和大蒜一起吃的话，也会导致消化不良的情况出现。