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吃螃蟹的3大好处
1、抗感染,促进伤口愈合 。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效 。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹 。
2、解毒功效 。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用 。因此便秘患者可以多吃些蟹肉 。吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康 , 诱发腹泻等症状 。
3、预防肿瘤 。蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高 。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老 。螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克 。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效 。
参考资料来源:人民网-吃螃蟹有三大好处 但5类人不宜吃
参考资料来源:人民网-吃蟹四忌:喝茶,与柿子,梨,羊肉同食
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5、羊肉和螃蟹能一起吃吗 羊肉和螃蟹不可以同吃1、羊肉与螃蟹是不可以同吃的 。
2、这是因为羊肉性味甘热而螃蟹性寒 , 它们两者同时食用后会大大减低了羊肉的温补作用 。这样一来对于一些有阳虚或者脾虚的患者,就会引起脾胃功能的失常 。同时还会影响人体的元气,所以是不建议同吃的 。还需要注意一下,对于螃蟹有过敏史的人也不要吃螃蟹 。
【螃蟹和羊肉能一起吃吗,螃蟹可以和羊肉一起吃吗】 3、螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用 。研究发现 , 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益 。一般认为,药用以淡水蟹为好 , 海水蟹只可供食用 。
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