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5、独头蒜腌制多久可以吃?独头蒜腌制一周后可以吃 。
腌制酱香独头蒜的做法
食材用料：
八角 1个、冰糖 适量（根据自己口味增减）、小米 、小米椒 1小盒100克左右、
油 、盐 日常汤勺3-5勺、蒜 500克左右、酱油 250毫升、陈醋 5勺、高度白酒 5勺
做法步骤
【1】选择漂亮的紫色独头蒜；
【2】花点时间掰开 ， 切点头部露出新鲜部分；
【3】掰好一大碗，洗好晾干；
【4】准备小米辣，盐，冰糖，陈醋 ， 酱油 ， 一点高度白酒；
【5】盐，冰糖，酱油入锅烧开（可入一两颗八角）；
【6】烧开的酱油放凉跟独头蒜一起放入容器 ， 浇入一点白酒后密封；
【7】好吃的独头蒜做好了，抗癌预防心血管疾?。?
【8】一周后开吃 。
小贴士
整个制作过程：容器、腌汁、不能沾油，否则要腐烂的 。
大蒜一般腌10天左右就可以取出来吃 ， 但是腌制20天左右的大蒜会更加入味 。
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