第二种，降血糖 ， 因为苦瓜中含有一些胰岛素类的物质 ， 在饮用苦瓜水后，能够对降低血糖含量起到很好的作用，很适合糖尿病患者饮用 。
第三种，美容，因为苦瓜泡水能够对一些青春痘和斑点起到祛除作用，从而达到美容的效果 。
第四种，可以起到抵抗肿瘤的作用；可以增加人体的免疫功能和抗菌功能；
第五种，经常饮用苦瓜泡水，还能改善食欲，还有去火的功效
苦瓜泡水虽然好处多 ， 但不是人人都可以饮用的 ， 因为苦瓜水属于凉性对于脾胃虚寒的人不宜长期喝 。苦瓜内含有奎宁奎宁的刺激 ， 子宫收缩引起流产，所以孕妇不可以饮用苦瓜水来去火 。
苦瓜水冲调方式 ：
2-3片干躁的苦瓜干，用一杯滚热沸水冲调，焖约十分钟后就可以 。可酌加老红糖或纯蜂蜜食用 。也可以酌加几块甜菊叶共饮 。假如要想减肥瘦身，泡苦瓜干时，千万别放糖，假如确实感觉好苦，能够加几块甜菊叶，它的糖度是绵白糖的300倍，不但不影响血糖浓度，还能降血压 ， 在茶具里放入几块 ， 确保美味可口 。
夏天是苦瓜大量上市的时候 ， 这时人们会购买一些苦瓜，把它切成片状风干后保存，这样方便自己和家人全年用苦瓜泡水喝 。苦瓜泡水具有出色的保健功效，能减肥瘦身也能防病抗病还能延缓衰老 。
苦瓜泡水的好处：
1、提高消化功能
苦瓜中含有一些活性蛋白酶，这种物质可以促进胃液肠液分泌 ， 能提高人体肠胃的消化功能，平时人们出现消化不良或食欲不振时，直接用苦瓜泡水喝，能让症状尽快好转 。
2、预防治疗糖尿病
苦瓜泡水喝，能为人体补充多种维生素和矿物质 ， 而且能让人体吸收一些苦瓜素能防止血糖升高，另外苦瓜泡水还能让人体吸收一种类似于胰岛素的物质，它能让人们过高的血糖降下来，能让糖尿病病情尽快减轻 。
3、促进伤处愈合
坚持用苦瓜泡水喝，还能加快外伤，伤口愈合 ， 能促进皮肤细胞再生 。苦瓜泡水喝 ， 还能消炎杀菌 ， 能淡化色斑 ， 去除痘印 ， 能让人们的皮肤变得细嫩爽滑 。
4、保肝利尿
苦瓜泡水对人类的肝脏有明显保护作用，它能减少药物和化学类物质对人类肝脏的伤害，能增强肝脏解毒功能，防止肝炎肝硬化发生 。苦瓜泡水还能提高人类的肾功能，能加快人体内多余水分代谢，经常饮用可以起到利尿消肿的重要作用 。
5、清热解毒
苦瓜本身是一种味苦性寒的食材，用它泡水喝能起到出色的清热解毒作用，它特别适合人们在夏天饮用，能有效预防中暑另外 ， 那些身体内火旺盛的人群，也可以多用苦瓜泡水喝，它能减少口舌生疮和咽喉肿痛等多种上火症状发生 。
苦瓜泡水的好处
1、促消化：在平时生活中将苦瓜直接泡水喝的话可以起到很好的促进消化的作用，因为苦瓜中含有的营养物质含量极为丰富，在平时生活中食用之后可以对人体健康起到一定的保护作用，但是在平时生活中将苦瓜烹制食用之后的苦瓜的苦味会降低很多，这样可能苦瓜的食用口感会比较好，但是会降低苦瓜的食用价值 ， 将其直接泡水喝的话可以将苦瓜的苦味保存至最大时候，而且食用价值也比较大 ， 在平时生活中一些患有肠胃炎、便秘、痔疮等疾病的人群都可以通过食用一些苦瓜泡水来进行治疗和预防 。
2、降血糖：在平时生活中将苦瓜直接泡水喝之后可以起到很好的降血糖的作用，因为苦瓜中含有的营养物质对将血糖具有很好的功效，在平时生活中一些患有高血压高血脂、高血糖、肥胖症等病症的人群都可以通过食用一些苦瓜泡水来帮助控制病情，因为苦瓜中含有的营养物质含量极为丰富，所以在平时生活中食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，因为苦瓜之所以有苦味是因为其中含有的苦瓜苷的成分，所以在平时生活中的话就需要即使食用一些苦瓜能及时起到降血压等功效，将其泡水食用的话能很大程度的保存苦瓜中含有的营养成分 ， 所以在平时生活中的话可以经常的食用一些苦瓜来帮助身体健康的维护 。
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