香菇中含有丰富的纤维素、胡萝卜素等，而芹菜富含膳食纤维，两者没有相冲突的成分 ， 一起食用有利于人体健康 。另外，两者同食具有通肠润便的作用，能缓解便秘症状 ， 但芹菜性寒凉，脾胃虚寒的人群不宜多食 。
两者没有相冲突的成分 。香菇性平和，主要的营养成分是纤维素、胡萝卜素和碳水化合物以及少量的矿物质元素等 ， 而芹菜性寒凉，富含膳食纤维和维生素C等，两者相辅相成 ， 能为人体提供所需的营养物质 。
能促进肠胃蠕动，改善人体的消化系统，增加通肠润便的功效作用 ， 有利于缓解便秘、腹胀的症状 。另外，两者同食还可以增强人体吞噬细胞的能力，增强人体免疫力，有利于人体健康 。
芹菜和香菇一起吃的好处：
芹菜中含有丰富的纤维素、维生素 ， 而香菇富含碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，两者中含有丰富的营养成分 ， 一起食用可以为自身补充所需的营养物质 。芹菜、香菇中含有不少的膳食纤维、水分，食用可以滋润水分，促进肠道的蠕动 ， 加快胃中食物的消化吸收，减少在体内的停留时间，具有一定润肠通便的作用 。
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3、香菇芹菜能一起吃吗【芹菜香菇可以一起吃吗,芹菜能和香菇一起炒嘛】芹 菜、香菇营养丰富，很是美味 ， 生活中会经常用来烹饪食用，因此想问下芹菜能和香菇一起吃吗
芹菜
香菇
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芹菜能和香菇一起吃吗
可以一起吃 。
在食物的性味及营养成分上来看，芹菜性凉，味甘，主要含有丰富水分、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素；而香菇性平，味甘，主要含有水分、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物等、维生素、以及钙、铁、锌等营养成分，这两种食物的性味互不冲突，营养成分之间也不相克，因此可以同食 。
芹菜
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芹菜和香菇一起吃的好处
1、补充营养
芹菜中含有丰富的纤维素、维生素，而香菇富含碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，两者中含有丰富的营养成分，一起食用可以为自身补充所需的营养物质 。
2、润肠通便
芹菜、香菇中含有不少的膳食纤维、水分，食用可以滋润水分，促进肠道的蠕动，加快胃中食物的消化吸收，减少在体内的停留时间，具有一定润肠通便的作用 。
3、增强免疫力
芹菜的维生素C含量丰富 ， 食用有增强吞噬细胞的吞噬能力，可以增强人体免疫力，而且西瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质，因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力 。
芹菜
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芹菜和香菇怎么做好吃
素炒香菇芹菜
食材：香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐 。
做法：
1、洗净香菇，泡发切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎 。
2、起锅热油，温油放蒜末，等香味飘出，
3、放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘 。
芹菜香菇丸子
食材：绞肉、芹菜、香菇、红萝卜、,姜 、盐、胡椒粉、地瓜粉 。
做法：
1、清洗干净芹菜 ， 切成末，香菇泡发之后，同样切末，红萝卜切末，姜切末 。
2、绞肉加入所有材料及调味料拌匀 。
3、捏成丸子摆盘,放入电锅蒸熟即完成 。
芹菜
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