鸡蛋可以和土豆一起吃吗,土豆和鸡蛋能一起吃吗 _生活百科

1、土豆和鸡蛋能一起吃吗【鸡蛋可以和土豆一起吃吗,土豆和鸡蛋能一起吃吗】有人说土豆和鸡蛋一起吃有毒，我已经吃了，而且活蹦乱跳
土豆可以和鸡蛋一起使用吗？
土豆和鸡蛋是可以一起吃的，土豆的主要成分是淀粉，鸡蛋的主要成分是蛋白质，两者如果一起煮食的话，不会有什么影响，所以大家可以放心的食用。但是有一些特殊体质的人，吃了以后可能会感到不舒服，出现这种情况，主要是因为淀粉和蛋白质，同时与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。但是只要确保食物熟透，土豆还没发芽，而且也不是青土豆，鸡蛋也是新鲜安全的，那就是说两者一起吃是没有问题的。

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2、鸡蛋和土豆可以同食吗鸡蛋和土豆可以一起吃吗1、土豆和鸡蛋能一起吃。
2、土豆和鸡蛋均是营养丰富的食物，并不存在食物相克理论，两者的成分并不冲突，而且适当一起食用，营养可以互补。
3、土豆富含淀粉、微量元素及膳食纤维，可以增加饱腹感，补充能量，既可以作为蔬菜食用，亦可以作为主食，但是蛋白质、不饱和脂肪酸较低，而鸡蛋属于优质蛋白，且富含不饱和脂肪酸、卵磷脂，但膳食纤维含量较低。两者搭配食用，可以互相补充营养缺失的部分，有利于人体摄入全面、均衡的营养。但是在两者搭配食用时要注意不可过量，因为膳食纤维、蛋白质含量较高，可能会加重胃肠道负担，而导致消化不良，出现腹胀、腹泻等情况。
4、土豆和鸡蛋含有较多的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、磷脂，如土豆鸡蛋饼便是由土豆和鸡蛋制成，可以放心食用。在食用土豆和鸡蛋的同时，还可以适量食用蔬菜，如生菜、油麦菜。

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3、土豆可以和鸡蛋一起吃吗土豆可以和鸡蛋一起吃吗
土豆可以和鸡蛋一起吃吗，我们每天摄入的食物中有非常多的人体需求的营养物质的，而这些营养物质，有些人却不知道它的好处于食用禁忌，那么以下是关于土豆可以和鸡蛋一起吃吗。
土豆可以和鸡蛋一起吃吗1
一般情况下土豆和鸡蛋是可以一起吃的，鸡蛋中含有优质的蛋白质和脂肪，土豆可补充碳水化合物、维生素和矿物质，两者都是非常美味，而且营养价值很高，放在一起吃一般是不会中毒的。
虽然土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂，它可以抑制胰蛋白酶的作用，对于食物当中的蛋白吸收会有一定的影响，但是他不只针对鸡蛋，只要是食物当中的蛋白它都会有一点影响，所以土豆和鸡蛋一起吃仅仅是使蛋白的吸收，消化受到一定影响，并不会产生不良的影响。
但是如果使用不当就有可能会导致中毒现象，比如像发芽的土豆，土豆皮发青的土豆是不可以食用的，如果发现了土豆长牙，不仅要把土豆芽去掉，还要把它相连的颜色变绿的部分也一起去掉，处理得当的土豆可以和鸡蛋一起吃，是没有毒的。
但是两者一起过多的使用会增加胃肠的负担，增加饱腹感，降低食欲诱惑，间接地引起恶心，甚至呕吐，所以可以吃，但是不能过量吃。