柿子味甘性寒，多食生痰几胃，体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食
烂生姜
有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜，这真是“贪小全家吃大亏” ， 因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素，被胃肠吸收后很快到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性 ， 对肝脏不好的人影响更大，如各种急慢性肝炎，肝硬化及肝肿瘤病人，吃了烂生姜以后，不但能加重肝细胞的损害，而且会危及病人的生命，因此，切忌贪便宜吃腐烂生姜 。
隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素，并有较高的药用价值，也含有大量的硝酸盐类 ， 煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成亚砂酸盐，亚硝酸盐对人体的害，它进入胃肠道 ， 迅速入血 ， 血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢 ， 而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力 ， 使机体缺氧引起皮肤，粘膜发绀，青紫等症状 ， 严重危害人体健康 。
所以要现炒现吃大白菜，忌吃隔夜大白菜 。发芽土豆 土豆一旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对呼吸中枢尤为显著:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,呼吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用.
霉变银耳
银耳（谷称白木耳）是一种营养滋补食品，然而值得注意的是，如果污染上霉菌，其产生的毒素可以使人中毒 ， 严重者可导致死亡，中毒的症状主要是头昏 ， 头痛，恶心，呕吐，咳血，四肢麻木 ， 抽搐等，严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡 ， 因此，在购买时一定要仔细检查一下银耳有无霉点，霉斑等变质现象 。
另外，家中贮存的银耳发现有霉变情况，也一定要弃之不食，严防食霉变银耳中毒 。
生鸡蛋 吃生鸡蛋是非常不好的，其原因有：
第一，生鸡蛋内含有一种卵白素，这经受使食物中的维生素B失效，从而引起人体的毛发脱落或局部发炎等病症 ，
第二 ， 如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋，蛋很可能的细菌寄生，生吃这种蛋会感染病菌而生?。?br />第三，吃生鸡蛋不易消化，大部分蛋白质将随烘便排出去，因此营养也不如熟鸡蛋好 。
总之，鸡蛋不可生吃 ， 也不可用热水，热粥，热牛奶 ， 热豆浆等冲泡吃 。
因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌，鸡蛋在排出过程中 ， 无论是鸡蛋表面，还是鸡蛋内部都可污染细菌，特别是沙门氏菌，可引起沙门氏菌食物中毒 ， 此外，生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质，可妨碍生物素的吸收，生物素也叫维生素H，属水溶性维生素，存在于动物肝脏，蛋黄酵母，绿叶蔬菜中，为人体正常生长与脂肪，碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素，所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康 。
不同体质者的食物禁忌
古语说“药食同源”，食物的性味也同药物一样 ， 具有“四性”与“五味” 。中医药学将食物的宜与忌，作为配合药物医疗的重要环节 。《素问•藏气法对论》中即有“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气”之说 。
中医认为 ， 阴虚体质者忌热性辛辣食物 。肺燥热时，食辛辣食物易诱咯血，肝热者则诱头痛；阳虚体质禁忌生冷，肺肾阳虚，素有咳嗽者食生冷则发?。⒀舨徽瘛⑾涣荚蚨嘈剐海惶匾焯逯收叨允澄锒嘤忻舾校菏臣Φ岸喔雇础⒂阈认盒范嘀螺÷檎睿炒字滦楹埂?
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