龙凤汤的功效与禁忌,龙凤汤有什么禁忌( 四 )


鸡蛇天麻可以一起炖汤吗
现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40g以上,中毒潜伏期是1~6小时 。
别鸡蛇了,太补!
鸡一只2000克 。
天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克 。
姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20 。
1、鸡斩为4厘米见方的鸡块 , 放入锅内煮沸后倒去汤水;
2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时) 。
滋阴健脾,补血壮阳 。
蛇和鸡炖吃了有什么好处吗
具有养气血,通血脉的作用 。
适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力 。
蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效 , 但因生蛇胆中含有寄生虫,人在食用后很容易引起中毒 , 如果要服用,可用酒吞服或者将蛇
蛇和鸡怎么煲汤
主料:毒蛇150克、母鸡150克、秀珍菇25克;
辅料:枸杞、姜段、盐、黄酒、胡椒粉、蒜瓣、料酒、糖各适量 。
1.把毒蛇杀好后,将蛇胆和蛇血单独保存,将蛇肉斩成块状,清洗干净备用;
2.将母鸡洗净,斩成块状备用;
3.把鸡肉块和蛇肉块一起放到砂锅里,倒入适量的清水或山泉水、纯净水;
4.将锅中放入适量的料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣,盖上盖大火烧开后去掉浮沫;
5.打尽浮沫后加入枸杞、黄酒、胡椒粉,将火转为小火,炖5小时左右即可出锅食用 。

龙凤汤的功效与禁忌,龙凤汤有什么禁忌

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5、正宗龙凤汤配料的做法正宗龙凤汤配料的做法:
食材:鸡蛋15个、蛇一条6斤、姜7片、鸡三只、盐适量、花生油适量 。
做法:1、先把蛇杀死,取出_脏洗静,切1.5厘米颗,鸡杀死取_脏洗静切2厘米长颗 。
2、准备好的姜切数片装盘备用 。
3、用高压锅把蛇肉压8分钟后,大锅加水下姜片鸡肉和蛇肉煮上40分钟 , 加上鸡蛋再煮10分钟就可以上桌了 。
健康功效:鸡蛋:增强免疫力、护眼明目;姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 。

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