粽叶怎么长期保存,粽叶怎么保存最好 粽子叶是晒干好还是阴干好( 三 )


怎样保存新鲜粽叶4
【保存粽叶】
准备材料:粽叶、保鲜袋、清水
1、首先我们在挑选粽叶的时候 , 就得注意一下 , 尽量挑选翠绿的 , 手感和卖相更好的 。买来之后 , 将其放在水里多洗几遍,清洗干净为止 。
2、洗干净的粽叶,我们把它上面的水分沥干,然后准备一个或者几个保鲜袋,把粽叶装进去就可以了 。装进去之后,再将其密封起来,然后放在冰箱的冷冻室内保存 。一定要冷冻,不要冷藏 , 这样保存的时间更久 。
以上就是保存粽叶的方法 , 其实是特别简单的,只需5分钟,就可以把粽叶轻松保存起来 。什么时候想用,随时都可以拿出来,将其自然解冻 。解冻之后,放在开水锅中煮一下 , 随后放入冰水中浸泡一会儿 , 就可以拿来包粽子了 。
一、煮好的粽叶怎么保存
想要保存煮好的粽子叶,主要有两种方法,第一种就是把粽子叶洗干净,然后把粽子叶上面的水给擦干 , 接着把它们放到冰箱里冻起来就好了;另一种方法就是把粽子叶晒干 , 晒干后把它们储存在阴凉干燥的地方,就可以保存很久了 。
二、新鲜的粽叶又怎么保存呢
想要保存新鲜的粽子叶,就要看想保存的时间多长了,如果只是保存很短的时间的话,就可以把它们放到冰箱里 , 或者用清水泡着,但是用清水泡着的话,就要坚持每天换水,如果是要保存很长的一段时间,就要把这些新鲜的粽子叶用塑料袋包好,然后再放到冰箱里冻起来 。
其实想要保存粽子叶 , 方法也没有很复杂,当然,最方便的还是用冰箱了,所以剩下的粽子要用不完也不要那么担心,把它们处理好,还是可以保存很久的 。

粽叶怎么长期保存,粽叶怎么保存最好 粽子叶是晒干好还是阴干好

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3、新鲜棕叶如何长期保存要长期保存好叶子只需将其放进冰箱里冰冻则可,下面介绍具体的操作方法,所需材料:清水、清洁海绵、保鲜袋 。
第一步:将叶子放进水中浸泡一两分钟 。
第二步:用清洁的海绵一张一张地将叶子表面刷洗一遍 。
第三步:最后换水清洗干净 。
第四步:捞出来控干水分 。
第五步:装进适宜大小的保鲜袋中密封好 。
第六步:放进冰箱的冷冻室 。
第七步:需要用到的时候提前两个小时放在常温下自然解冻便可以使用了 。
1、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干 。
2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了 。
3、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个 。
4、隔夜把袋子拿出来,把粽叶拿出来 , 放在盆里自动解化 。
5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃 。
冷冻
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4、粽叶怎么保存到冬天用保存粽叶的方法:
1、把清洗干净的粽叶用塑料袋封闭包装,然后放在冷冻柜冷冻;
2、把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮,然后晒干保存 。
3、把粽叶放在锅里蒸煮 , 冷却,然后真空封闭保存 。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一 。
粽叶分多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其它粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等 。

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