鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘 ， 性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效 。
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
与鸡蛋相克的食物：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
与虾相克的食物：1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷 ， 能致死；2. 不宜与猪肉同食，损精；3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻 。建议鸡蛋与虾是可以同吃的 。
虾和鸡蛋能一起吃吗
可以，虾和鸡蛋可以一起吃 ， 虾和鸡蛋都属于高蛋白的食物，而且这种高蛋白很容易被我们的人体吸收，有益于给我们的身体补充充足的蛋白质 。
虾和鸡蛋的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处 。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善 。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质 。
虾和鸡蛋一起吃的好处
1、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面 ， 所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用 。
2、均衡营养搭配
我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和鸡蛋结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质 。
虾、鸡蛋不能和什么一起吃
和鸡蛋可以同时吃 ， 但不宜食用过多 。
虾中含有丰富的钙，蛋白质，钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素A、氨茶碱等成分 ， 可以补充人体所需的营养，保护心血管系统，预防动脉硬化等 。鸡蛋中富含人体必需的氨基酸、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等 。
鸡蛋中含有人体必需氨基酸 ， 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，可以促进蛋白合成，修复人体组织，提高人体血浆蛋白含量，促进儿童生长发育，增强人体免疫功能及代谢功能 。能健脑益智，改善记忆力 。还可预防动脉硬化 。
目前没有科学证据表明虾和鸡蛋中含有相克的物质 ， 因此鸡蛋和虾可以同时吃，但不宜食用过多的鸡蛋，否则容易引起胆固醇超标 。
文章插图
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4、虾鸡蛋可以同食吗鸡蛋是一种营养非常丰富的食品 ， 虾同样也是一种营养非常丰富的海产品，这两种食物是能够一起吃的，虾和鸡蛋一起吃并不会影响到蛋白质的吸收，再加上虾和鸡蛋都属于高蛋白食物 ， 一起食用反而更容易被人体所吸收，所以两者一起食用并不会给人体造成任何危害 。但是对于一些肝脏不太好的患者来说，应该尽量避免大量摄入蛋白质，否则还有可能会导致肝脏疾病加重，但是可以适当的少吃一些虾和鸡蛋，这两种食物都属于优质蛋白质食物，少量使用并不会给人体带来任何危害 。一、虾皮和鸡蛋能一起吃吗
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