柿子可以和螃蟹一起吃吗,柿子和螃蟹可以一起吃吗?( 二 ) _生活百科

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4、柿子为什么不能和螃蟹一起吃,吃了会怎么样?螃蟹和柿子不能一起吃。原因是柿子中的单宁和其他成分会使螃蟹的蛋白质凝固。一旦这种成分在肠道中凝固，将导致胃肠道不适。轻者会导致腹泻，重者会呕吐或严重腹痛。吃螃蟹是不能吃柿子的，因为螃蟹和柿子都属于寒性食物。如果一起吃，很容易引起患者呕吐、腹胀等。此外，螃蟹和柿子一起吃还会造成器官损伤。柿子不能和螃蟹一起吃。
这主要是因为柿子含有大量的维生素C，而螃蟹含有大量的蛋白质。蛋白质和维生素C的结合容易产生蛋白质沉积，导致结块。不利于蛋白质的吸收。时间长了，甚至会出现胃结石，所以建议不要把这两种食物一起吃。最好分开使用，至少间隔2至4小时，这样可以有效减少两种食物中营养物质的化学反应。柿子和螃蟹最好不要一起吃。
因为柿子和螃蟹都是寒性食物，对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，一起吃容易引起胃肠道不适。柿子含有单宁酸，螃蟹含有蛋白质。一起吃可能会形成一个凝块，即胃柿石。吃完螃蟹后，最好吃3小时以上的柿子。吃螃蟹时，应喝一些白酒或黄酒。也可以用姜醋来调味。酒精可以使身体发热，缓解寒气。姜醋也能暖胃，还有助消化、杀菌等作用。另外，螃蟹不能生吃，因为螃蟹里有很多寄生虫，需要处理后才能吃。如果病人吃过了，可以多喝些热水，以改善身体的不适。
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柿子是不能和螃蟹一起吃的。主要是因为柿子中含有大量的维生素c，而螃蟹含有大量的蛋白质。蛋白质与维生素c结合到一块容易产生蛋白沉积，从而产生结块。
因为柿子中含有鞣酸，螃蟹含有大量的蛋白质，鞣酸会是蟹肉蛋白凝固，滞留在胃中引起腹胀腹痛腹泻呕吐等中毒症状。
因为这两者食物混合在一起，会降低维生素C，而且也会起到抑制作用，并且吃了以后会让我们出现了腹泻的情况。

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5、柿子能和大闸蟹一起吃吗大闸蟹和柿子最好不要一起吃。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
柿子和螃蟹隔多久吃
两者食用需要隔开一定的时间，一般需要至少间隔2小时。因为在柿子中，有种特殊成分，它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，就会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块，造成危险。所以螃蟹和柿子一定不能同时食用。
至于相隔多久，跟个人的消化能力有很大关系，一般情况下，胃排空需要2-4小时。最好，二者间隔4个小时左右的时间，再吃另一种食物比较安全。
蟹的饮食宜忌
螃蟹性寒，过敏体质人群、肿瘤、慢性肾病、慢性肝病患者及中医属脾胃虚寒者慎食；孕妇、老年人、伤风感冒患者也不宜食用。