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5、炸土豆条的方法和步骤炸土豆条的方法和步骤如下：
主料：土豆3个 。
辅料：植物油100克、面粉20克、食盐2克、番茄酱10克 。
1、土豆去皮洗净，切成小条，冲洗 。
2、放入锅里煮到7成熟 ， 煮的时候加入适量盐 。
【炸土豆条的做法,炸土豆条的做法】3、冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上 。
4、从冰箱里拿出薯条 ， 去掉冰渣，均匀拍上面粉 。
5、锅里油温六成热的时候放入土豆条 ， 晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄 。
6、出锅装盘，炸土豆条即可制作完成 。
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