立秋后吃西瓜好吗中医认为，立秋时节，正处于夏秋季节转换时期，古人称西瓜为“天生白虎汤”，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄，能解热病大渴 。夏天吃西瓜能够缓解暑热，而立秋后多食易伤及脾胃；再则西瓜水分多，大量水分在胃里会冲淡胃液，也会引起消化不良或腹泻 。特别是一些老年人大多脾胃虚寒，因此在选择食物时要少吃西瓜，以免伤及脾胃 。
西瓜湿重，会使人大受寒凉，秋后抵抗力下降易生病 。西瓜如果冷藏时间较长更容易伤脾胃 。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病 。另外 ， 还可能引起咽喉炎 或加重咽部炎症 。西瓜的冷藏温度在8℃-10℃最佳，因为这个温度口味最好 ， 每次吃西瓜的量不要超过500克，且要慢慢地吃 。
西瓜是大寒，立秋后人体阳气逐渐收敛，胃肠道对寒凉食物的适应力下降，要吃一些温热的食物，以调理脾胃，这样才无损身体阳气，到了冬天比较不容易感冒，腹泻或者手脚冰冷等 。这就是中医说的秋收冬藏，立秋是一个节气 ， 也是到了秋天的标志，人要顺应自然 ， 阳气该收就收啦，你吃了西瓜，身体应激，就要出动阳气和寒气搏斗，它就耗损了 。所以 ， 立秋以后，体虚体寒的人妖少吃西瓜 。秋季容易发生腹泻，如果再多吃西瓜这样的凉性水果，更易引发腹泻，尤其要少给孩子吃 。
立秋怎么吃西瓜好喝粥比吃西瓜好，西瓜皮粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气，以增强食欲，调节胃口 。取西瓜皮100克 ， 大米50克，白糖15克 。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁 。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成 。
立秋西瓜怎么吃也颇有讲究 。从前在立秋之前，要预先买几个大西瓜 。立秋这天，把瓜洗干净，先用小刀儿在西瓜上开一个三角形的口子 ， 再灌几调羹的白糖和几滴烧酒进去，把口封好 ， 让白糖融化，渗到瓜瓤里头，吃过了中饭再切开来大家吃 。这样的西瓜切开来是黑籽红瓤，因为加了砂糖，吃起来是又甜又沙 。
秋季应减少辛味食品，增加酸味食品 。尤其是中老年人，在饮食上要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，多吃一点酸味果蔬 。比如：梨、柿子、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、香蕉、甘蔗、石榴、无花果、橄榄、胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芋艿、南瓜、黄花菜、黄豆、黄豆芽、豆浆、豆腐、木瓜、菌类（香菇、蘑菇）、海带、紫菜、牛奶、花生米、猪肉、螃蟹、鹌鹑和鹌鹑蛋、鲤鱼、虾等 。
什么人不宜立秋吃西瓜“咬秋”虽好，但也要适度、讲究方法，有几类人群不宜“咬秋” 。
专家介绍 ， 西瓜不宜吃得太多，因为西瓜属于“生冷食品”，西瓜中大量的水分会冲淡胃中的胃液，吃多了可能会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良、胃肠抵抗力下降 ， 还可能引起腹胀、腹泻 。
西瓜不宜在饭前食用，因为饭前吃大量西瓜会占据胃的容积，使就餐时摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大 。
此外，应少吃冰镇西瓜，虽然热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激较大 ， 所以吃西瓜时应注意把握好温度和数量 。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8℃至10℃，这个温度口味也最好 。每次吃的量不要超过500克 ， 并且要慢慢地吃 。
专家提醒，有蛀牙和遇冷感到酸、痛的牙齿过敏者 ， 以及胃肠功能不佳者，不宜吃冰西瓜 。糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期患者、口腔溃疡病人，因身体机能较弱 ， 也不宜“咬秋”吃西瓜 。
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