1、学做蛋糕需要学多久?我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程 。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力 。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中 。
蛋糕培训需要一个月左右的时间才能学会 。如果光是学习蛋糕的话，如果想学习全面点，就需要长一点的时间 。
1、蛋糕培训的话目前分为短期和长期培训学校
2、短期培训学校一般时间几个月左右
3、长期培训的话可能要在一年以上了
学费就看你选择的专业，每个专业学费都是不同的 。
学做蛋糕要看不是干什么用的，如果是为了给自己家人做的话，那种简单的奶油水果款的应该1-2天就能学会 。如果你是要自己开店的话建议你去找一个系统的培训学校学习 。那样可以学不同种类蛋糕、而且不同蛋糕需要学习的时间也不同 ， 在一方面也看学习的人的个人悟性和天赋 。有的人学得快，有的人悟的会慢 。
学蛋糕根据所学的蛋糕专业课程，有一个月的蛋糕烘焙培训班，也有三个月的西点烘焙班，也有一个月的裱花蛋糕培训班，也有短期单品蛋糕类，几天到一周时间，具体学习蛋糕方面，可以咨询 。
这个很简单，我邻居就是做蛋糕的，当初也没见他怎么学，一般的话如果你用心学一个月就差不多了，不过有的老板不一定好好的交你，这要看你的自学了，就是偷学，嘿嘿，希望对你有帮助
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2、学蛋糕大概多长时间?这就要看你的学习目的了，如果只是想学几款给自己或者家人吃，可能几天或者1周-2周的时间就可以了，如果是想以后从事相关方面的工作或者打算开店创业的话，那学习的时间就要久一些 ， 学习的品类也要多一些 ， 才能够满足市场的需求，不过具体的时间还要看你选择学习的地方，每个学校的课程设置都是不一样的 。
1、学蛋糕时长：
学蛋糕有学一两个月的，有的需要半年一年的 。主要还是得看学习的项目内容、学校的教学方式及个人的掌握能力 。当然如果要学来开店或者就业的，最好是去专业学校学习会比较好，现在大大小小的烘焙班太多 ， 教学质量都不统一，选择专业学校会有保障一些 。
2、专业学校蛋糕培训长短期班各有侧重，下面简要分析一下：
西点蛋糕培训班-短期班：一般周期是一到三个月或者半年左右，能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作裱花等制作手法；并且老师也会讲解工具材料的选取和使用 ， 市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教；费用方面会比长期班少 ， 直接面向的大多是就创业，因此对于就创业知识方面会更有侧重 ， 对市场行业知识也会较为侧重 。在短期班，能快速学会常见蛋糕烘焙知识 ， 快速进入社会，融入市场 。
西点蛋糕培训班-长期班：长班一般是一到三年制，学习内容更加丰富，比如：课程内容涉及到一些材料选择，工具选择 ， 以及更加全面详细的制作手法、知识等；虽说长期班费用较短期班多 ， 但二者侧重点不同，长期班相对来说学习的知识更全面，掌握的技能也更多，注重培养复合型行业人才，对于日后就创业来说，不会局限于一个岗位，能有多重选择，也更具优势 。
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