3、将腌好的鸡肉放入面包糠中，均匀的裹上面包糠;
4、油锅中烧热油至170度左右，放入鸡柳条，炸至浮起即可 。
二：双椒鸡柳
食材准备
鸡胸肉两块，黄椒半个，红甜椒适量 ， 橙子半个，菠菜适量，酱油适量，白糖，酒适量，橄榄油，生粉适量 。
方法步骤
1、鸡胸肉切成条状后加入酱油，酒，白糖 ， 橙汁和生粉拌匀腌10分钟;
2、热油锅下入鸡柳炒至变色，加入橙汁出锅;
3、锅中余油放入双椒 ， 菠菜翻炒，然后倒入炒好的鸡柳翻炒几分钟即可 。
三：什锦鸡柳
食材准备
胡萝卜200克，玉米200克，毛豆200克，鸡脯肉150克，水淀粉适量，蠔油适量 ， 花生油，生粉少许，味精适量，生抽 。
方法步骤
1、先将胡萝卜洗净切丁，玉米和毛豆同样洗净;
2、鸡胸肉洗净后切成差不多大小的丁 ， 加入生粉和植物油拌匀;
3、锅中烧热水，沸腾后倒入胡萝卜 ， 毛豆煮熟，控水待用;
4、炒锅中烧热油，放入鸡肉加入生抽，再加入盐调味;
5、最后用少许水淀粉 ， 勾薄薄的芡即可出锅 。
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5、鸡柳怎么做才好吃?简单几步，在家也可以做出香酥美味的鸡柳 ， 小孩子都喜欢吃
鸡柳用优质鸡胸肉制成，由于样子像柳叶，所以叫鸡柳 。它是一种可经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品 。小孩子一般比较喜欢吃 。为了干净卫生和防止添加剂或炸制的油品重复使用不健康，我便尝试自己在家制作 。下面就为您介绍它的制作方法：
1、准备优质鸡脯肉（一般超市都有售）、鸡蛋、面包糠等食材 。
2、将鸡脯肉洗争切片，再改切细条，条要粗细均匀 。
3、在切好的鸡肉条中加入糊椒粉、料酒、盐、糖等调料，腌制15分钟使其入味 。
4、取鸡蛋打散，将鸡柳放入其中，让鸡柳充分蘸上鸡蛋液 。
5、取盆放入适量面包糠（就是面包碎，自己也可以做），将侵过蛋液的鸡柳全沾上面包糠 。
6、热锅注油，将鸡柳胚放入其中，中火炸制约3分钟捞出，稍等再入锅二次炸制1分钟即可出锅 。
7、这就是制作好的鸡柳，可以直接吃，也可以蘸上番茄酱食用，非常美味可口 。
小厨大刘提醒您：1、鸡肉容易熟，所以不易炸制时间过久，否则会变老面影响口感；2、第一次炸制后，再进行二次入锅炸制，可以保证鸡柳酥脆可口；3、食用时蘸上酱汁则更加美味 。
材料乱放都好吃的西红柿网红饭，你不试一下吗
脆炸鸡柳的美味做法
糖醋鸡柳 ， 超级好吃
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