人民网-大米如何储存不生虫?大米的选购窍门
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3、大米生虫子了怎么清除想要尽快将大米中的虫驱除,可以用竹子或柳条编制的筛子,筛除大米里面的米虫 。或是放在阳光下暴晒,晒的时候需要经常翻动,使其受热均匀,米虫经受不住高温会爬出 。另外,在米中放入花椒水,也可以去除米虫 。
在盛米的缸底 , 铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处 , 即可保存较长时间 。
海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫 。
下几种方式进行处理:
1、大米装在塑料袋中在冰箱的冷冻室里放置24小时,吃的时候用水漂洗大米,冻死的虫子会飘在水面上,洗几次就可以煮饭了 。
2、大米放在干净的口袋或者塑料袋上 , 摊开,在阴凉通风处晾一晾 , 让虫子自己爬走 。
3、也可以用簸箕簸出虫子,就是把大米在簸箕里一下一下颠起来 , 虫子就会出去 。或者用专门的筛子筛米,虫子和它们的排泄物都会筛出去 。
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4、大米里面生虫子怎么办大米里面生虫子的处理方法:冷冻法,驱虫法,食用盐 。
1、冷冻法
其实大米会生米虫,大部分时候是大米在运输的过程当中,被感染了米虫的虫卵,等到温度和湿度适宜的时候,米虫就会慢慢的在大米当中孵化,那么刚从市场上买回来的大米,如果比较新鲜,有点潮湿的时候,就可以把大米分装进袋子里,然后放在冰箱的冷冻室里冷冻几天 。
大米当中含有粉末 , 是不会抱团冻在一起的,而且也不会被冻坏,但隐藏在大米当中的虫卵就会受不了低温而失去活性,大米就不会再有米虫啦 。
2、驱虫法
如果大米当中已经有米虫在爬了,咱们可以剪一块纱布,往纱布里放入一小把的花椒,再把纱布封起来,做成一个花椒包,放在已经生了米虫的大米里,那么过不了几天,米虫就会自己跑光了 。
3、食用盐
食用盐是家家户户必备的调味品 , 平常我们会在做菜的时候放一些食用盐进去 。因为食用盐中含有很多的氯化钠,可以给人体补充一些碘 。而食用盐除了有杀菌消毒作用之外 , 还有吸附潮气的作用,我们也可以将食用盐放在大米里面驱赶米虫 。
饭里的虫子是干净的 , 即使饭里有虫也不用慌 。经过处理,还是可以吃的 。可以从以下几个方面来对待 。1.把大米装在塑料袋里放在冰箱的冷冻室里24小时 。吃的时候用水冲一下米饭,冻住的虫子会浮在水面上 。洗几次就可以做饭了 。2.把米放在干净的口袋或塑料袋里,摊开,放在阴凉通风处晾干,让虫子自己爬走 。3.也可以用簸箕簸出虫子,就是把米扔在簸箕里,虫子就出来了 。或者用特制的筛子筛大米,虫子和它们的排泄物都会被筛出来 。夏天如何防止大米生虫?1.无氧保存法:首先将待储存的大米放在通风处,风干(注意不要暴晒) , 然后将大米装入透气性低的塑料食品袋中,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以长期保存 。如果家里有很多需要密封存放的东西,也可以买个真空泵,让大米完全抽真空的时间更长 。2.花椒防虫保鲜方法:花椒是一种天然抗氧化剂,具有特殊的香味和驱虫作用 。具体做法是将20至30个花椒放入锅中,加入适量的水(以浸泡米口袋为宜)放在火上煮出花椒香味 。后端锅离火,米兜泡花椒水取出 。晾干后,将大米倒入口袋 。另外,用纱布包几包辣椒,分别放在米袋的上、中、下,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,防止大米生虫 。
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