奶油蛋糕保存方法：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖?。?br />2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏 。
蛋糕，是一种甜食，一般是以烤的方式烹饪出来的 ， 味道可口 。蛋糕做好之后，是可以不放冰箱存放一段时间的 。在冬季可以存放两天左右，而在夏天最多只可以存放12个小时，也就是在第二天便不可以再食用了 。
单纯的没有放奶油的蛋糕所存放时间比较长，但是一般的蛋糕都是会放奶油的 。奶油里面会带有着蛋白质，这种物质很容易便会变质了 ， 若是发现奶油已经变软了，而且还有着一股酸酸的味道，那就说明蛋糕已经变味了，便可以再进行食用了 。
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5、隔夜生日蛋糕还能不能吃隔夜的生日蛋糕是可以吃的 。但是最好放在冰箱冷藏里会更好吃,在冰箱冷藏里最多可以放两天 。生日蛋糕最好是放冰箱冷藏,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7°C冷藏 。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天 。因为放的时间越长细菌越多 口感越差,色泽也不好 。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。另外,在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍:1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;3、把蛋糕放里原包装盒中;4、然后再放入冰箱冷藏 。
【隔夜蛋糕放冰箱能吃吗,蛋糕隔夜可以吃吗】现在天气温度还不太热，短时间内不会引起食物变质 。放了一个晚上，应该问题不大，可以食用 。为了安全起见，可以尝试一小块，如果没有异味，没有拉丝变质，就可以安心享用了 。
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