海带滑滑的需要洗掉吗,泡海带,摸上去滑溜溜地,我该用力清洗还是……? _生活百科

1、泡海带,摸上去滑溜溜地,我该用力清洗还是…?清洗海带是有窍门的，干海带买回来后不要把白霜洗掉，那是海水碱，就带着这层碱上锅蒸，海带软的特别快，记住蒸的时候海带上小心的覆盖上一层保鲜膜，煮不如蒸的快，蒸好的海带上会有黏滑的东西，所以清洗时要在水里放两三汤勺盐，这样清洗完的海带非常干净滑爽，而且拌好后色泽卖相好，不会软软的塌在一起

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2、海带要怎么洗才不滑有什么清洗海带的办法1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。
2、然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,平时如果洗过海带的都知道,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过。
3、可以用盐水再次杀菌。不可否认的是,只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物,即便洗的很干净,事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用。
4、可以用开水稍微烫上两分钟,注意的是不能太久,否者海带会流失很多营养,而且容易做熟,一定要仔细。

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3、海带不焯水煲出来的汤滑滑的能喝吗海带不焯水是不能吃的。海带不焯水会非常咸，难以和其它佐料搭配调味。
另外海带被煮出粘稠物属于正常现象，粘稠物是海带中含有的胶原蛋白，对人体没有危害。海带的品种不同，以及海带在处理过程中对杂质的清理是否干净，都可能会出现海带被煮出大量粘稠物的情况，所以在炖煮海带前，建议用户要将海带清洗干净，然后用开水浸泡半小时以上，再清洗一次，这样就不会影响口感。
【海带滑滑的需要洗掉吗,泡海带,摸上去滑溜溜地,我该用力清洗还是……?】海带食用注意事项
吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
特殊人群慎吃海带：患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情，孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
以上内容参考人民网-冬天就要吃海带教你做4款营养海带汤、人民网-吃海带有14大惊人好处什么人不宜多吃海带
海带是海生植物，用盐轻轻搓揉后，用水冲洗即可，主要是去除泥沙。其实海带表面滑溜溜的粘液，是水溶性膳食纤维，富含海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物质。这些物质可使血压下降、能降低胆固醇。其岩藻多糖成分，还具有抑制大肠癌的作用。养胃可放心食用。
估计你没洗干净，建议还是别喝了，因为洗干净的海带，煲出来的汤不是滑滑，我就经常不棹水….直接用热水泡开洗的，把表面滑滑的东西洗干净~
能喝，但喝多了不好。滑滑的东西是海带的体液，含碘的成分。另外海带本身还携带有海盐和泥沙，少量微生物，煲汤前要焯一下。