酱油饭的做法,如何制作酱油炒饭？( 三 ) _生活百科

撒入香葱碎，炒匀即可出锅。

文章插图
文章插图
4、酱油炒饭的做法导语：在家常菜谱中，酱油炒饭是很受朋友们喜爱的一道美食。顾名思义，酱油炒饭其主要食材就是米饭，在做这道菜的时候，在配上肉馅，然后用酱油调色，一道美味的酱油炒饭就出来了。那么酱油炒饭怎么做更加没美味呢?朋友们让我们一起来详细的了解一下吧，看看文章是如何来介绍的。
酱油炒饭的做法在做酱油炒饭之前，首先我们应该准备好食材，需要用到的.普通材料有米饭、胡萝卜、葱蒜、耗油。调味品就需要用到老抽、生抽、料酒、糖，而且还需要用到猪油、植物油、准备好这些我们就可以开始做美味的酱油炒饭了。
步骤/方法
蒜去皮、胡萝卜切粹粒，小葱切段粒待用：
开锅上火，锅热入油，热锅凉油嘛：
加入胡萝卜和杂菜翻炒一会剩碗中待用：
将调味料A入小碗中拌匀：
将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散：
鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用：
调味料B入锅，加入蒜和葱段大火炒香：
加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成零散颗粒状态为佳：
将炒好的胡萝卜倒入;
继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花：
翻炒均匀即可出锅食用。
注意事项
用猪油更香!
酱油炒饭怎么做?通过文章的相关讲解，相信各位朋友们也都知道了做这道主食的相关步骤跟方法了，文章提到做酱油炒饭的时候用猪油其味道会更香，对于酱油炒房的相关做法，希望朋友们都能够记住，自己也能够做出美味的酱油炒饭。

文章插图
文章插图
5、酱油炒饭做法酱油炒饭做法
一说起炒饭，都是小孩子爱吃的，因为香，好下饭，一餐能吃好几碗，那么炒饭有很多种做法，大家有兴趣学习吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的酱油炒饭做法，欢迎收藏噢！|
酱油炒饭做法1材料：酱油、辣椒油、鸡精、米饭、糖、水、油
制作步骤：
【酱油饭的做法,如何制作酱油炒饭？】1、把酱油、辣椒油、鸡精按照自己的口味调好；
2、点火热油后，倒入米饭翻炒；
3、当米饭和油差不多炒至均匀后，加入步骤1中调好的’酱油；
4、炒至均匀后加入糖翻炒；
5、快出锅时加入少许水，炒至无明显液体时关火。
烹饪技巧
1、米饭要选较干的隔夜饭，现焖的米饭会影响口感。
2、在调制酱油时适当地放一些水，不然酱油太咸。
3、在最后倒入水的时候放一点就可以了。
酱油炒饭做法2材料：白饭、猪肉、鸡蛋、西红柿、生菜、酱油、盐、鸡精、料酒、食用油、葱、姜
制作步骤：
1、猪肉切成粒。生菜西红柿切好。葱姜切成末，备用；
2、锅内放入1大匙油烧热，加入猪肉粒炒熟，同时将葱末爆香，盛出；
3、锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐。料酒。酱油及炒熟的猪肉粒、葱末和生菜。西红柿全部炒匀，加入鸡精调味即可盛出。
酱油炒饭做法3食材：
主料：隔夜米饭1碗，鸡蛋2颗，小葱3根，酱油1勺，红烧酱油适量
制作步骤：
1、米饭最好是头天的剩米饭，水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭，米饭加一勺酱油和一点红烧酱油，因为红烧的颜色比较深，一点点白糖提鲜，少许植物油充分拌匀备用。