3、核桃仁含有的大量维生素E ， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用 ， 可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4、当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有缓解疲劳和压力的作用 。
食用功效
1、滋养脑细胞，增强脑功能 。
2、防止动脉硬化 ， 降低胆固醇的作用；对癌症患者还有镇痛 ， 提升白细胞及保护肝脏等作用 。
3、润肌肤、乌须发：可以令皮肤滋润光滑，富于弹性 。
4、有缓解疲劳和压力的作用 。
核桃仁可以怎么炒
可以准备一些芝麻，蜂蜜，冰糖以及核桃，核桃用水冲洗一下，放到微波炉里面高温90秒，然后再取出来晾凉 ， 整个核桃仁非常轻松的取出来 ， 锅中再加入适量的清水，把蜂蜜冰糖放进去，小火煮到冰糖溶化，核桃仁放进去翻炒均匀，蘸一些糖浆，继续用小火翻炒到糖烧干就可以盛出来 ， 锅中加一些植物油烧到7成热 ， 核桃仁放进去 ， 小火一直炸到酥脆 ， 然后捞出来撒上熟芝麻拌均匀就可以吃了 。
核桃仁可以和什么一起吃
核桃仁可以和黑芝麻搭配在一起吃，制作成芝麻核桃粉或者搭配在一起煮成粥来喝 ， 都可以达到很好的调理身体作用 ， 而且还可以延缓衰老 ， 补肾强腰的作用也非常不错，核桃仁里面含有矿物质成分，能够让骨密度增强，骨质衰老延缓效果也非常不错 ， 能够让骨质疏松消失 ， 消化吸收的效果还是非常不错的，年纪比较大的人可以经常服用一些核桃仁 。
还可以和杏仁搭配在一起制作成核桃杏仁露来吃，口感很好，养生保健作用又非常强，如果后天身体欠佳 ， 那么身体气血就会不充足 ， 所以皮肤看上去就非常的粗糙 ， 想要改善皮肤暗黄粗糙问题，把核桃仁和杏仁搭配在一起来吃效果就相当不错，可以调节偏头痛问题 。
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4、核桃仁怎么吃法最好【核桃饼干】
食材：低筋面粉115g，核桃50g ， 全蛋液15g ， 黄油75g，糖粉50g
称量好所有的食材，黄油室温软化成可以轻松用手指戳入的状态，加入糖粉搅拌均匀，然后用打蛋器稍许打发至蓬松状态
分两次加入鸡蛋液搅打均匀，每次加入鸡蛋液都要搅打均匀后再加入下次的蛋液，打好状态成发白蓬松的羽毛状
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，看不见干粉的状态
倒入核桃翻拌均匀，你可以切的小一点 ， 也不要太小了，口感没有这种稍许大一点的好，这样切面是很漂亮的 。直接用生核桃就好哦，烤出来会非常的香脆
在饼干盒模具内铺上保鲜膜，用刮板整理成大约成宽约6cm，高约4cm的长方体，放入冰箱冷冻一个小时
这时切成6mm的厚度，放入烤盘中层170度上下火15分钟，表面变成微黄色就可以取出来了，再移植烤网晾凉后密封保存 ， 尽快使用完毕 。
【核桃早餐饼】
食材：面粉 ， 核桃，花椒粉，盐，油，水，发酵粉，
面粉加入适量的清水和少许的泡打粉，揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛30分钟
核桃仁加入适量的盐捣碎
面团擀成薄的长方形，上面涂一层油，撒薄薄一层花椒粉，把捣碎的核桃仁铺均匀，卷起来，切成均匀的长度，捏紧两头，擀成大小均匀的饼
直接放入不不粘锅或者电饼铛烙熟就可以了
核桃仁的23种吃法，这种对女生最好
首先把核桃剥去外皮，并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮，因为这部分嚼起来会发苦的，所以大家尽量剥的干净一些 ， 这样做出来的味道觉得才会更好吃 。
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