1、红豆可以和绿豆一起煮吗?红豆可以和绿豆一起煮 。
主料：红豆50g、绿豆35g、黑豆25g
辅料：白糖适量
步骤一：材料备好 。三种豆子 。
步骤二：用清水提前泡一个晚上，这样比较好煮一点 。
步骤三：放入电饭煲里面 。加入适量的清水 。
步骤四：快煮 。一直煮至软烂即可 。
步骤五：加一勺白糖 。
步骤六：待凉后就能喝了 。
建议还是不要一起喝，因为他们性味是不同的，分着会营养更好
以下是它们的属性：
赤小豆
俗名]红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆 。
[性味]性平，味甘酸 。
[功效]健脾止泻 ， 利水消肿 。
[宜食]适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用 。
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿 。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨 ， 抽肌肉，久食瘦人 。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮 。”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食 。”
[忌食]赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食 。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦 。”《食性本草》：“久食瘦人 。”《本草新编》：“赤小豆 ， 可暂用以利水，而不可久用以渗湿 。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专
利下身之水而不能利上身之湿 。盖下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨 。”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也 。”
《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之 。”
[按语]赤小豆的营养成分不如大豆 ， 除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素 。还要提醒注意的是，赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名 。
相思子产于广东 ， 外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆 。
另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉 。
绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物 。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多 。因此，它不但具有良好的价值 ， 还具有非常好的药用价值 。有“济世之良谷”的说法 。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料 。
≮功效≯
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功 。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多 ， 体内的电解质平衡遭到破坏 。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义 。
绿豆还有解毒作用 。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理 。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健 。
绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力 。
≮适用人群≯
老少皆宜，四季均可 。
≮适用量≯
每次40克 。
≮特别提示≯
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效 。
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