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鸡蛋汤的五种家常做法,家常鸡蛋汤的做法步骤( 二 )

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步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了 。

鸡蛋汤的五种家常做法,家常鸡蛋汤的做法步骤

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2、鸡蛋打汤怎么做有很多人在回到家不想吃饭就会选择打一些鸡蛋汤喝 。因为鸡蛋汤的做法不仅简单 ， 而且味道还很鲜美，营养价值又特别高 。但是并不是随便一个人都能够将鸡蛋汤打的很好喝的，有些人做出来的鸡蛋汤喝起来没有味道 。所以打鸡蛋汤也要掌握它的技巧 。下面就教大家打鸡蛋汤的做法 。
主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克 。
1、将鸡蛋磕入豌中 ， 加黄酒、精盐少许搅匀;
2、锅上火，倒入清汤 ， 放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用 。
1.把水烧滚开 ， 关火!然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油 。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口 。
2.把锅洗干净 ， 放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜，等水开后，放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的) ， 待水微稠即可(淀粉不要放的过多)，等水再次开锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入调味料、香油即可 。
3.先把鸡蛋打散到碗里 ， 然后把煮开的水倒进碗里，就可以了，当然别忘了加盐和鸡精，也可以加胡椒粉，味道会更好 。如果你喜欢喝酸辣的，就在里面放点酱油，醋和大量的胡椒粉 。不过这个汤冬天喝会比较好哦 。
4.把鸡蛋打到碗里搅拌好，再在碗里碗里放上紫菜 ， 盐，鸡精，榨菜，香油 。用煮开的水冲开即可!
锅上放水姜切丝或片下姜
鸡蛋磕入碗中打散放少许盐
锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒
再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可
放入些平菇味道更鲜美 。
葱花1茶匙(5g)
虾皮1茶匙(5g)
1.先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用 。
2.在蛋液里放一点点盐 ， 然后再将其打匀 。
3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了 。
鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
嫩菜叶25克 ， 鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许 ， 熟鸡油10克 。
把准备好的鸡蛋搅拌好，准备
锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）
再高火3分钟 。食用时撒上葱花，盐 ， 鸡精即可 。
鸡蛋1颗，沸水一壶
把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下
然后将烧开的沸水倒入碗中即可
一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了
鸡蛋1颗，沸水一壶
香油 盐 或者糖
【鸡蛋汤的五种家常做法,家常鸡蛋汤的做法步骤】把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下
然后将烧开的沸水倒入碗中即可

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