1、牛肉与豆角能一起炖吗牛肉、豆角一起吃，可以气血双补、补虚养身、健脾开胃豆角食性平,味甘,归脾、胃、肾经,具有健脾和胃、利尿除湿、补肾固精、生津止渴的功能 。1、健脾补肾 。肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外,引起尿毒症等病症 。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效 。2、防治糖尿病 。糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现 。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效 。3、治腹胀和消化不良 。豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用 。如果感到腹胀、消化不良等,常吃豇豆也有功效 。牛肉食性平,味甘,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能 。(1)补血养生牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高机体的抗病能力 ， 对生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效 。(2)滋养脾胃 。牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用 。
然后再把豆角炒到三成熟倒入牛肉..再翻炒二三分钟.就加入调料就可以出锅了!!干煸豆角、原料：豆角（一斤）、猪肉（三两）、榨菜粒、虾米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一汤匙）、调味料：盐（1／4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半汤匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯） 。
制作过程：一、猪肉洗净剁碎 ， 虾米浸软切碎 。
二、豆角撕去筋 ， 洗净滴干水分 。放入油中炸片刻盛起，滴去油份 。
三、烧热锅，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入调味料，改中火至汁收干 ， 洒上葱粒翻匀即可上碟 。
干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油，最好油刚盖过菜，千万不能放水 ， 让菜在油里煎熟 ， 快熟的时候要翻多几下，以防焦了，就好了 。你还可以做干煸长豆角等 。
“干煸”是四川风味的主要烹调方法.还有干煸冬笋,干煸牛肉丝,,干煸四季豆,干煸肉丝,干煸胡萝卜丝,干煸鳝鱼丝,干煸田鸡腿,干煸蘑菇,干煸豇豆,干煸藕条,干煸鱿鱼丝,干煸辣子鸡,干煸冬笋,干煸苦瓜丝等等.
———-干煸豆角的做法
1 主料：长豆角 500g
2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g
3 调料：食盐、鸡精少许
4 做法：将长豆角洗净控干后 ， 掰成大约一寸长的小段 ， 干辣椒也切成相应的小段 。开大火，炒锅内倒油 ， 油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒 ， 均匀起锅盛盘 。
5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟 ， 觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！
② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑 。
牛肉与豆角是可以一起炖的哟，一般来说是不会发生食物相克的情况，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来炖，不要过量 ， 就可以放心炖哦 。
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2、牛肉和豆角可以一起吃吗【豆角牛肉能一起吃吗,牛肉与豆角能一起炖吗】
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