绿豆汤放冰箱三天还能喝吗,绿豆汤常温下过夜还能喝吗绿豆汤可以保存多久( 二 ) _生活百科

绿豆汤中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等易滋生细菌微生物的营养成分，所能保存的时间并不长，因此放了三天后是否能喝，需要根据是否有变质来看。
如果没有变质的话，那么就可以继续喝，但要是出现了变质，就不能再喝了，因为任何变质的食物，都不仅会失去原有的营养价值和使用价值，还会产生对健康有害的物质，食用的话有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
2绿豆汤放久了上面为什么有一层浆
绿豆汤放久了会有一层浆，是由于绿豆中的淀粉在受热吸水后就会发生糊化，再随着温度降低时，表面的淀粉糊水会散失，导致淀粉链之间的空间减少，而淀粉链和链之间又有比较强的亲和力，会相互交联形成网状结构，形成一层淀粉膜，因此绿豆汤放久了，看起来上面就像是有一层浆，但这种情况都是正常的，可以继续食用。
3绿豆汤出来是红色的可以喝吗
可以喝。
绿豆中含有很多酚类物质，而这种物质在与空气大量接触时，就会发生氧化作用，导致绿豆汤出现发红现象，但这个过程并不会产生对健康有害的物质，所以绿豆汤出来是红色，是可以继续喝的，只不过经过氧化的绿豆汤，会造成部分营养流失，因此营养价值和功效相对来说要低一些。
4绿豆汤怎么保存不坏
冰箱冷藏。
任何食物随着保存时间延长，都是会产生变质的，只不过不同的保存环境和保存方式，会导致其保存时间有长有短罢了。
而冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物的保存时间和新鲜度，因此绿豆汤想要保存时间长一些的话，建议放入冰箱冷藏。

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4、绿豆汤放冰箱能放几天放2-3天。虽然冰箱的低温可以让细菌微生物的生长繁殖变慢，但随着保存时间的延长，还是会滋生部分的细菌微生物，分解绿豆汤的营养成分，降低营养价值，甚至出现变质的情况，因此绿豆汤一般建议在2-3天喝完，避免存放时间过长。
拓展资料：绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
分情况。
1、如果绿豆汤在煮熟、待凉后，用保鲜膜覆盖处理，在冰箱隔夜冷藏，绿豆汤没有出现变质、变味的情况，对于没有消化系统疾病的成年人来说，是可以喝的。
2、但如果绿豆汤隔夜放在冰箱里，没有较好的做保鲜和密封处理，可能会引起绿豆汤变质，产生有毒有害的物质，建议不要喝。

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5、绿豆汤冷藏了三天还能喝吗绿豆汤煮好放冰箱保存3天不建议继续喝。因为冰箱中的低温环境只能起到抑制绿豆汤氧化变质的作用，一般只能保证绿豆汤1～2天不变质。
煮好的绿豆汤应当尽快喝完，如果将绿豆汤放在常温环境下，一般超过6小时，其口感就会变差，辨别绿豆汤是否变质可以闻味道或观察外观，如果凑近闻绿豆汤有明显的异味，或者是绿豆汤看起来非常清澈或异常粘稠，都说明绿豆汤已经变质。