1、饺子皮中放入适量的馅,四周大概留出三分之一的宽度 。
2、饺子皮对折后,将顶部的饺子皮捏在一起 。
3、用右手的拇指和食指将饺子皮轻轻地捏在一起 。
4、左手的食指弯曲托着饺子边,两手交叉顺着饺子的形状用力挤压 , 这样便捏出了饱满的元宝型饺子 。
四、【盒子饺子】
盒子饺子的包法,可以算得上最简单、且有褶皱的饺子包法了,即使没有包过饺子的小白,看几遍也能很快上手,而且造型也非常好看 。
1、饺子皮上放入较多的馅料,对折后将饺子皮的顶部位置捏在一起 。
2、右手食指将饺子皮两边中间的位置向饺子皮顶部推,这时饺子便会出现4个角 。
3、用手分别将四个角的面皮捏在一起 。
4、同一侧的两个角向里对折,捏紧,这样盒子饺子就做好了 。
五、【马蹄饺子】
马蹄饺子与其他有棱有角的饺子不同,整体呈现出一个圆形貌似马蹄,马蹄饺子看似复杂,其实包法特别简单,不需要什么技术含量,又美观大方 。
1、取适量的饺子馅放在饺子皮上,将饺子皮轻轻的对折,左手托着 。
2、用右手的食指和拇指将对折后的饺子皮捏在一起 。
3、这时的饺子成一个月牙状,轻轻地窝成一个圆形 。
4、将两个角紧紧地捏在一起,这样圆鼓鼓的马蹄饺子就捏好了 。
文章插图
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5、正方形饺子皮怎么包简单又好看正方形饺子皮简单好看的包法步骤:
正方形饺子皮桃型饺子做法
1.将馅放于饺子皮中心,按对角线对折后轻压,并捏紧边部 , 形成平面三角形饺子
2.将平面三角形饺子的两个底角边按压在一起 , 形成桃型
1. 饺子皮中放入饺子馅 , 然后按对角线对折,轻压两角
2.然后再将其他两个角对折并轻压
3.捏紧边部后即可
包袱型所能加入的馅应该是最多的了 , 不信大家可以试试 。
1.和包袱型饺子一样,先将饺子皮中放入饺子馅 , 然后按对角线对折,轻压两角
2.未折叠的角中选择一个角,后折起轻压
3.按压各边部即可
立体三角型饺子
1.将馅按中线平铺
2.将饺子皮按饺子馅所在中线滚成圆筒型并压实两边
3.将长筒侧边重合处的饺子皮提起,然后捏紧
如果饺子皮足够?。?煮过后的长筒型饺子亮晶晶的,有种很像蟹棒的赶脚 。
1.确定饺子皮中心后,将四个角折起,相交于饺子皮中心,此时切勿进行按压
2.将折后的小正方形饺子皮翻个面,添上饺子馅
3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏
4.同理,将其他两个角提起,四个角捏在一起 。
方形饺子皮怎么包
1 取出一张饺子皮(正方形)放在桌上 , 检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开 。
2 将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多 。不然下到锅里就会散开 。
3 将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧 。注意 , 上面留一段空隙,做花边 。
4 卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状 。
【饺子包怎么背好看,如何包饺子又快又好看】5 方形饺子皮怎么包?手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了 。
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