1、高丽参和红参的区别导读： 高丽参和的区别 。高丽参和都属于人参类，那么高丽参和红参有区别吗？高丽参和红参的区别，下面一起来看看吧 。
高丽参和红参的区别
高丽参和红参都是人参中的一个种类，两者都是养生的上品 。两者的作用相似，都具有补充元气、抗疲劳、抗衰老、提高人体免疫能力等功效 。虽然两者都是属于性温的补品，但是还是有很大的区别 。高丽参和红参的区别：
1、产地区别
红参与高丽参产地不同，生长环境自然也有所差异 。红参产于我国地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高 ， 稍有偏差就无法存活 。高丽参产于朝鲜半岛地区 ， 喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的 。
2、性状区别
红参与高丽参在营养价值与药用价值方面相比较的话差异并不大 。但从外形方面而言，就会有所区别了 。红参，顾名思义 ， 它在颜色上面偏暗 ， 呈深棕色或是红色 。高丽参的颜色就偏淡 ， 显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色 。从形状上面区分，红参除去根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠 。高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在 。
3、制作工艺区别
制作工艺的不同 ， 从而制造出不同种类的人参 。高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高 。红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参 。
4、功效区别
红参适合于久体虚者；红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品 。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸痛，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等 ， 都应该选用红参进补，以益气补虚 。
高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者 ， 、心源性休克等 。
5、食用性区别
药性方面 ， 红参要高于高丽参 。但是在食用性方面，高丽参更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参 。
以上就是高丽参和红参的区别，大家在挑选人参时还应该要辨别是国产的还是进口的 。中国目前市场上的人参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其成效和报价也相去甚远 。药房出售的人参大多数均为引种的，报价通常为几块钱一克不等；进口的人参一克在十几到二十几块不等 ， 希望大家在购买红参或者高丽参的时候可以准确的区别开来 。
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2、红参和高丽参区别在哪?真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的 ， 分白参和红参两种，但是通常指的高丽参是指红参 。
红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”，同时增加其功效 。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的 。也就是说，韩国产的高丽参 ， 同一等级的参各品牌之间也会有所差异，这是炮制和配方的区别引起的 。
国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参，由于没有严格的年限界定，所以其人参的原料的选取不一定是6年生的，大多在3－4年，本身人参的效用会有一些差异 。而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别 ， 确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参，不能确切称为“高丽参” 。
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