猕猴桃中间的芯很硬怎么回事,猕猴桃里为什么有个大硬芯 _生活百科

1、猕猴桃里为什么有个大硬芯那个芯纤维素比较多一些，，猕猴桃的种子就是分布在这个芯周围的，所以会比较硬一些。猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

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2、猕猴桃有硬芯怎么回事猕猴桃里有硬心，可能是品种的原因，也有可能是猕猴桃没有完全成熟就采摘了，也有可能是保存不当造成的。
所以建议用苹果或者香蕉将猕猴桃完全催熟以后，那么里面的硬心就会变得特别软化，这样就可以放心食用了，味道口感特别的好。

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3、猕猴桃心发红是坏了吗猕猴桃中间的芯很硬怎么回事1猕猴桃心发红是坏了吗
不一定。
猕猴桃当中有一个品质就叫做红心猕猴桃，这种猕猴桃切开中间就是发红的，所以如果买的是这种猕猴桃的话，切开之后中间呈现了发红的现象属于正常情况。
但如果是其他品种的猕猴桃切开之后中间出现了发红的情况的话，就考虑猕猴桃应该是出现了变坏的情况，像这种变坏的猕猴桃往往还会伴有质地和气味上的改变。
2猕猴桃中间的芯很硬怎么回事成熟度不够
一般成熟的猕猴桃中间质地是比较柔软的，吃起来口感也会比较好。如果买回来的猕猴桃切开之后中间的芯还有点硬的话，说明可能是猕猴桃的成熟度不够，像这种猕猴桃吃起来的口感也会偏酸。这种猕猴桃建议要再放熟一段时间再吃。
品种问题
猕猴桃切开之后中间的芯发硬的话还可能和品种有关系，猕猴桃本身品种问题导致了中间纤维素成分较多，且猕猴桃的种子分布在芯的周围，所以就会导致猕猴桃中间的芯发硬。
3猕猴桃一定要放软才能吃吗
软一点吃更好。
猕猴桃不一定非要完全放软才能吃，只要猕猴桃成熟了就能食用。但是猕猴桃变软说明其成熟度比较好了，吃起来口感会更加的柔软多汁。但有些人喜欢吃稍微硬一点的猕猴桃，像这总的话，等猕猴桃达到肉质紧实、软硬适中时就能食用了。
但如果猕猴桃捏起来还比较坚硬的话就不能食用，因为这种猕猴桃还没有成熟，吃起来口感会比较的酸涩。
4猕猴桃没熟吃了会怎么样导致舌头发麻、牙酸
未成熟的猕猴桃口感十分的酸涩，其有机酸成分十分的高，直接生吃的话里面的有机酸等成分就会对口腔造成刺激，刺激舌头之后就会导致舌头发麻。另外牙齿咀嚼之后这种酸性成分也会刺激牙齿导致牙酸。
出现胃反酸情况
未成熟的猕猴桃有机酸含量十分高，食用之后就会刺激胃酸的分泌，这样就会对肠胃造成刺激，当胃内胃酸过多时就会容易出现反酸的情况。另外经常食用这种过酸的时候还会增加患消化道溃疡的几率。
导致过敏
猕猴桃本身含有一定的过敏源，未成熟的猕猴桃更甚，像那些过敏体质人群食用的话就很容易发生过敏反应。