1、鸡肉和香蕉可以一起吃吗可以的,可以做成香蕉滑鸡食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡腿 2个、香蕉 1根、鸡蛋 1个、面包糠 适量、生粉 适量、盐 适量、料酒 适量、食用油 适量 。
1、鸡腿去骨留肉 。
【香蕉和鸡肉能一起吃吗,鸡肉和香蕉可以一起吃吗】2、鸡腿肉切薄片,装盘备用 。
3、香蕉去皮切段,根据鸡肉大小切长条,不要切太大,方便鸡肉包裹就好 。
4、香蕉装盘,撒入生粉 , 至少每根都要沾到生粉 。
5、鸡肉撒盐、料酒、蛋液拌匀,腌制10分钟左右,盐可以稍微加多点,因为整个过程就这个环节的盐提味了 。
6、香蕉片放在鸡肉片上,包裹紧实,成肉卷,肉卷再粘点蛋液,再裹上面包糠 , 摆在盘中备用 。
7、热锅注油 , 至四成热,放入鸡肉卷,炸至金黄色表面,约2-4分钟 。
8、将炸好的鸡肉卷从油锅中夹入过滤油的容器中 , 然后装盘中即可食用 。
鸡肉和香蕉是可以一起吃的 。
1、香蕉鸡是一道美味佳肴 , 主料是鸡脯肉,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠 。
2、香蕉鸡块也是一道美食 , 主要制作原料有香蕉、鸡胸肉等 。
3、香蕉鸡蛋羹是一种甜品,主要制作材料为香蕉、鸡蛋 。这款甜品具有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的功效 , 尤其适合小朋友食用 。
香蕉鸡蛋羹可以用于血虚所致的乳汁减少或眩晕,夜盲,病后体虚,营养不良,阴血不足 , 失眠烦躁 , 心悸,肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等 。
扩展资料:
鸡肉不能和鲤鱼、鲫鱼、李子、菊花、糯米、大蒜、芝麻、芥末一起吃 。
1、鲤鱼
鸡肉甘温,鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。
2、鲫鱼
野鸡与鲫鱼相克 。鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂 。
3、李子
鸡肉与李子相克,食则拉痢 。解救吃鸡尿白 。李子为热性之物 , 具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效,鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火热 , 无益于健康 。
4、菊花
一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应 。不能一起食用 。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服 。
5、糯米
糯米的主要功能是温补脾胃 , 所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适 。
糯米鸡是一道蒸菜 。其加工温度为100摄氏度,因此不会产生任何新的有害物质 。糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以 , 只要不是过量食用或存放后不洁食用,一般不会产生身体上的不适 。
6、大蒜
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐 , 且蒜气熏臭,从调味角度讲 , 也与鸡不合 。古典《金匮要略》中就有鸡不可合葫蒜食之,滞气的记载 。
7、芝麻
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发 。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良 。
8、芥末
这两种食物如果同食后 , 会伤元气 。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康 。
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