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角瓜怎么吃,角瓜怎么做好吃？( 二 )

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角瓜怎么吃,角瓜怎么做好吃？

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4、角瓜怎样做好吃角瓜又叫西葫芦 ， 其营养价值非常丰富，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高 。你知道角瓜怎样做好吃吗?现在我给你分享一下角瓜好吃的做法 。
角瓜好吃的做法一：瓜仁西葫芦
材料
主料：西葫芦500克 ， 
辅料：瓜子仁，松子仁
【角瓜怎么吃,角瓜怎么做好吃？】调料;盐，鸡精，姜末，葱花，水淀粉，酒泡枸杞
做法
1、将西葫芦洗净去皮切成片 ， 姜切片，葱切丝 ， 松子仁、瓜子仁过油炸香待用;
2、坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香 ， 再放入西葫芦炒匀，加高汤 ， 再依次放入盐、鸡精 ， 大火炒至西葫芦变软时勾芡，倒入泡好的枸杞 ， 撒上松子仁、瓜子仁即可出锅 。
角瓜好吃的做法二：虾米皮炒角瓜
材料
角瓜，虾米皮，葱花，花椒面，鸡精
做法
1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽) 。
2.葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面 爆香 。
3.接着把虾米皮放进锅中炒一下 。
4.最后放入角瓜片 。再加点鸡精翻炒至熟即可 。(最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了)
角瓜好吃的做法三：角瓜炒鸡蛋
材料
主料：角瓜、鸡蛋
辅料：酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用 。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出 。
3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度 ， 加入酱油翻炒 。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀 ， 即可出锅 。
角瓜的营养分析
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。
2、西葫芦调节人体代谢 ， 具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
角瓜怎么吃,角瓜怎么做好吃？

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5、清炒角瓜怎么炒好吃步骤答：一、做清炒角瓜需要的食材：       
角瓜300克、料酒适量、十三香少许、酱油少许、玉米油适量、盐少许、葱姜蒜、适量水 。      
二、清炒角瓜的做法：       
1、把角瓜去皮和籽 。      
2、把角瓜切片 。       
3、把葱姜蒜切片 。      
4、在热锅凉油中放入葱姜蒜爆炒 。      
5、放入角瓜片，添加料酒，十三香少许酱油翻炒 。最后放入少许盐即可出锅 。      
6、最后把角瓜盛出装盘 。     
清炒角瓜怎么炒好吃步骤
清炒角瓜怎么炒好吃步骤，角瓜是我们常见的蔬菜之一，因为角瓜的味以及口感都很不错,所以很多人都很喜欢吃角瓜 ， 角瓜的`做法有很多，其中清炒就非常的美味，以下分享清炒角瓜怎么炒好吃步骤 。
清炒角瓜怎么炒好吃步骤1准备角瓜
去皮和籽
切片
葱姜蒜切片
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
放入角瓜片，添加料酒，十三香少许酱油翻炒 。最后放入少许盐即可出锅 。
清炒角瓜怎么炒好吃步骤2厚点切片
大概20分钟 软了为止 。
热油炒蒜末和葱花 ， 然后加入腌制好的角瓜片，辅料全加进去大火爆炒！

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