适宜失眠、气血不足者 。黄栀子可以清热除烦 ， 消除患者体内的旺火，还可以帮助消化，提高食欲，是去火的良药，适宜失眠、气血不足者食用 。
禁忌脾虚便溏者、肾阳不足者 。黄栀子可泻火除烦、清热利湿 ， 因此本身脾虚或肾阳不足的患者不宜食用，以免腹泻等症状加重，影响身体恢复 。
孕妇可适量食用 。黄栀子有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的作用，孕妇可以适量食用 。婴幼儿可适量食用 。婴幼儿可以在医生的指导下，适量食用黄栀子 。
黄栀子是一味常用的“清热燥湿”类中药材，在日常生活中也有很多人用栀子泡水喝，其助人清解热毒的效果是非常好的 。
今天就和朋友们简单分享一下，关于栀子的功效及食用禁忌等问题 。
栀子的功效及作用栀子味苦，性寒，苦寒之性最能清热，所以栀子在清热解毒方面有较高的药用价值 。
李时珍在《本草纲目》之中也说到 ， 栀子入药，能“泻三焦火邪，清胃脘，解郁热，行结气”，可见栀子的清热解毒范围还是比较广的，对于人体一身上、中、下三焦的热毒火邪皆有较好的清解之效 。
1、栀子可以除湿热
栀子苦而沉降，寒能清热，中医认为其药效最能降火，使湿热火邪从小便而出 。
比如下焦湿热蕴结导致的湿热黄疸、小便不畅、热淋涩痛之症，就可以使用栀子入药缓解 。
2、栀子可以去脏腑内热
栀子能泻三焦之火，故而对上下脏腑之内的郁热，栀子也是可以起到清泻之功的 。
比如我们心火旺盛的时间 ， 常会出现心中烦热、心慌难眠等症；胃火旺盛的时间，常会出现口干舌燥、口臭口疮等症；肝火旺盛的时间 ， 则还会伴有情志不畅、胸腹痞满等症……
对于此类情况，栀子都是有一定的缓解之效的 。不过更多时间是将其和其它药材配伍使用 ， 这样可以起到更好的效果 。
3、栀子可以消疮痈肿毒
当我们体内有火邪，热毒炽盛的时间，最容易在皮肤表面生出一些无名的疮痈红肿 ， 对于这种热毒疮肿之症，栀子也是有很好的消除之效的 。
而且一般情况下 ， 轻微的热毒疮痈单用栀子就可以奏效；若是比较严重的话，还可以配伍连翘、蒲公英、金银花等同用 。
栀子的食用禁忌栀子属于苦寒类中药材，此类中药材虽有极好的清热泻火之功，但是对人们的正是也是有所损害的 。所以栀子入药用量不宜过大 ， 一般10g以内即可 。而若是日常养生使用的话 ， 每次5g以内就足够了 。
尤其是那些本身体内并无热毒火邪，又加上体质虚寒、脾胃功能较弱的人群，生活中是要尽量避免食用栀子的 。
“栀子比众木，人间诚未多” 。说到这个黄栀子 ， 它其实是茜草科植物栀子的成熟果实，因为栀子果实成熟以后，它的外表看上去为金黄色，所以被人们叫做黄栀子 。
“会取风霜实，还添药饵名” 。黄栀子，果实味苦寒，也是一种常用的中药材，有清热、泻火、凉血等作用和药效 。据悉，黄栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等 。对于栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌 ， 并能降低血中胆红素 ， 可促进血液中胆红素迅速排泄，对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用，还有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用 。
从成熟黄栀子果实，亦可提取栀子黄色素，提炼出来的天然色素还常用作食品添加剂 。还在民间作染料、在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色素，没有人工合成色素的副作用，并且具有一定的良好效果 。据说它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点 ， 广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色 。
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