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5、哈密瓜切开放冰箱可以保存几天切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天 。冰箱冷藏虽然能提供低温环境 , 但切开的哈密瓜因为没有瓜皮的保护,而哈密瓜中又有丰富的糖分 , 容易成为细菌滋生的养料 。存放时间过长,会导致哈密瓜腐坏 。
哈密瓜该放冷藏层 。因为切开的哈密瓜存放冰箱只适宜1~2天 , 放在冷冻层,哈密瓜解冻之后果肉会变得松软,大大影响食用口感 。
哈密瓜货物的保存
哈密瓜适宜在产地贮藏 , 不适宜经长途运输到销地再长期贮藏,仅可在销地做短期贮藏 。搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮 。受伤后的瓜很容易变质腐烂 , 不能储藏 。
哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种3℃~5℃,早中熟品种5℃~8℃,成熟度高 , 贮期短,贮温还可低些 。相对湿度8%左右,气调对抑制后熟有作用 , 一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟 。
【哈密瓜切开放冰箱可以保存几天,哈密瓜放冰箱第二天可以吃吗】在切开之前先清洗一下哈密瓜,当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生 , 应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内 。
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