1、黄瓜和洋葱在一块能一起能吃吗黄瓜和洋葱当然能一起吃 。
黄瓜食物相克表
芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低 。
黄瓜与柑橘不能共食：柑橘亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏 。
黄瓜与辣椒不能共食：辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克 。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食 ， 则辣椒中的维生素C被破坏 ， 降低了营养价值 。
黄瓜与西红柿不宜同食：每100克西红柿中含维生素C20～33毫克，为保护其中的维生素C ， 亦不宜与黄瓜配食或同炒 。因黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉 。
黄瓜与菠菜、小白菜不宜配食：菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，降低营养价值 。
黄瓜与菜花不宜同食：菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃 。
芫荽与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使芫荽中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值 。
杨梅与黄瓜相克：杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶 。若将二者同时食用,杨梅中的维生149素C会遭到破坏,失去原有的营养价值 。
荔枝与黄瓜相克：荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶 。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值 。
枇杷与黄瓜相克：枇杷中含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶 。若二者同时食用,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值 。
山楂与黄瓜相克：山楂富含维生素C,而黄瓜中含维生素C分解酶 。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值 。
猕猴桃与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物 。
樱桃与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C 。若将二者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭到破坏,失去应有的营养价值 。
大枣与黄瓜相克：大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C 。因此,二者不宜同时食用 。
黄瓜食物相宜表
黄瓜+豆腐：黄瓜具有清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛的作用 。豆腐含有较高的蛋白质和钙 。二者配伍适宜于高血压、肥胖症、癌症、水肿、暑热烦渴、咽喉肿痛等患者食用 。
黄瓜+土豆：土豆有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效,富含淀粉及纤维素,是较好的淀粉食物 。黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪 。
黄瓜+木耳：生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的功效 。木耳也具有滋补强壮、和血作用,可以平衡营养 。
黄瓜+虾仁：黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效 。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症 。
黄瓜+莲子：黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,黄瓜有减肥的功效,若与莲子一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适宜肥胖、便秘者食用 。
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