【面粉发酵一晚上会坏吗,面粉发酵一晚上会坏吗】选择正确的发酵剂
要发面肯定需要发酵剂 ， 一般建议选择干酵母粉会更加合适，能够让面团更加的松软一些，口感更好 。而且干酵母粉也有着比较丰富的营养，含有较多的维生素和矿物质 ， 利用干酵母粉来发面，一定程度上也可以增加面食的营养价值 。
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