面粉会长虫的原因：
1、原料
面粉的原料是小麦，小麦在运输或者在储存的时候都有长虫子的可能性，这是比较自然的情况 。长虫子被人们称之为粮食害虫 ， 主要有蛾和甲虫两种，这些虫子个头很小，隐蔽性很强，很难被发现 。
2、工厂
专门生产面粉的工厂并不一定十分干净的，很多设备运行时间久了，在缝隙或者角落当中可能会长虫，这些虫子或者虫卵可能会进入到面粉当中 。
面粉在生产过程当中虫卵是不能完全破碎的，虽然说可以将一些比较大的虫子去除 ， 但是虫卵很难除掉，虫卵实在太小了 。
避免面粉长虫子的办法:
1、用大蒜来避免面粉长虫 。可以将大蒜瓣切碎，然后放在塑料袋里面 ， 将塑料袋封好之后，用牙签来戳几个洞，把袋子放在面粉当中可以有效的防虫 。
2、花椒也是可以起到同样的作用，将花椒放在干净的纸巾当中，然后将纸巾揉搓成团放在面粉当中，这样也可以减少面粉长虫子的几率了 。
3、也可以将没吃完的面粉分别装在小袋子当中，然后放在冰箱的冷冻里面，在这样的低温作用之下，面粉就可以减少长虫子的概率了 。
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5、面粉生虫子了还能吃吗?面粉生虫子了不能吃 。
面粉生虫子易使面粉结块，变质 ， 若在面粉中出现这种成虫，也不要吃 。
面粉生虫子处理小诀窍：
1.挑出虫子和结节 。白面生虫子之后人们会发现白面当中有不少结节状物质，这些往往是虫子的排泄物所组成的，人们应当去除白面当中的这些物质，可以用筛子将其挑选出去 。
2.太阳下暴晒 。如果白面生虫子不严重 ， 直接将白面丢掉是比较可惜的，人们可以将生虫的白面放在太阳下暴晒，杀死虫子以及虫卵 。
3.放置花椒 。将生虫的白面处理完之后，人们应当妥善的保存好白面，可以小包的密封保存，然后在白面里放置一些纱布包着的花椒，这样能够预防白面再次生虫 。
【夏天面粉生虫还能吃吗,面粉长了小黑虫,还能吃吗?】不建议 。
白面生虫子了不建议吃 ， 白面生虫是生活中的一种常见现象，虫子多考虑为赤拟谷盗 。由于该虫可分泌臭液，同时分泌物中还含有致癌物质，因此白面生虫后不建议继续食用 。通常情况下，赤拟谷盗虫具有臭腺，其分泌的臭液可使面粉发出霉腥味 ， 影响风味的同时还使面粉变质速度加快 。同时赤拟谷盗虫的分泌物中含有苯醌，是一种致癌物质，人体摄入后可影响健康 。此外，赤拟谷盗虫的幼虫，即一种白色蠕虫，由于其在面粉中生活可能会产生一定的排泄物 ， 导致人体摄入后出现腹痛、腹泻等不适症状，因此谨慎考虑，白面生虫子后不建议再食用 。日常生活中，可以将面粉放置在通风良好、温度适宜、干净整洁的环境中 ， 或是直接将面粉密封保存好，放置在冰箱中，以降低白面生虫子的可能性 。
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