3、具有防治高血压、动脉硬化的功效 。芒果中含有维生素C、矿物质等,可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
4、具有防治便秘的功效 。芒果中含有大量的纤维 , 可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益 。
5、具有杀菌的功效 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
6、具有美化肌肤的功效 。由于芒果中含有大量的维生素,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果 。经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
7、具有抗癌的功效 。根据现代食疗观点来看,芒果中含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用 。
8、具有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用 。
那么我们日常生活中买回了芒果,当下没有吃完,或者没有马上想吃的话 , 要如何保存呢?能不能放到冰箱保存呢?
芒果的保存方法
芒果
1、还比较生的芒果
买回来的芒果,还比较生的时候,当下肯定不能马上吃,要放一段时间 , 等熟了之后才能吃,而在放置芒果的时候,要注意芒果的果蒂部位,尽量保证是完整的,干燥的 。不可以把果蒂拔掉,因为如果果蒂拔掉的话,芒果的果肉就暴露出来了 。
然后比较生的芒果可以用报纸或者卫生纸包裹起来,放在阴凉通风的地方,但是最好每天都要看一下,因为这样包裹起来的芒果会比较容易熟,等芒果变黄 , 变软之后,就不要再包裹起来了 , 直接放在避光,阴凉的地方 。
还有一种方法是把芒果埋在大米中,放置一两天之后,芒果就会开始慢慢变黄变软,这时候再取出来放在避光阴凉的地方 。
芒果
2、切开的芒果
切开的芒果没有吃完的话,那么一般情况就是用保鲜膜包起来,放到冰箱中,这种情况下芒果可以放到冰箱中保存 。
芒果
3、芒果能不能放冰箱中保存
前面有提到 , 切开的没吃完的芒果可以放到冰箱中保存 , 但是如果是完整的,没有切过的芒果就最好不要放到冰箱中保存了,因为芒果是热带水果,不喜欢低温 , 如果温度过低的话,则有可能被冻伤 , 在购买芒果的时候有的时候会看到芒果的果皮上有黑斑,不影响食用 , 那个就是被冻伤之后产生的,所以完整的芒果最好不要放到冰箱中保存,只要放在避光,阴凉通风的地方就可以了,如果一定要放到冰箱中的话,则要放到冰箱中专门储存果蔬的果蔬槽中,放置的时间最好不要超过两天 。
芒果是一种吃起来比较方便的水果 , 并且吃的方法也有很多,味道鲜甜,口感绵软,是很多人都喜欢的水果之一
一到夏天,很多水果不放入冰箱就容易坏 。但是“特立独行”的芒果却不可以,它要高温保存才行 。
因为如果芒果摘下来就置于常温或者低温(尤其是低温),大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉 。
一两天时间对于运输来讲是不够用的 , 所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰,一来吸水,二来发热,第三温度高也利于青涩的芒果成熟 。
芒果品种很多,小台农、大台农、苹果芒、澳芒、水仙芒、贵妃芒等等,先来学几招挑到好芒果吧!
如何避开催熟的芒果
看颜色:自然成熟的芒果 , 外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果虽然整体果皮是黄色,但是小头尖处的果皮是绿的 。
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