1、钢化玻璃的碗能否在微波炉内使用?钢化玻璃的碗能否在微波炉内使用?
可以放进微波炉的 。
判断容器是否放进微波炉最重要的是掌握三要素:①微波炉穿透力强 , ②耐高温,③符合 食品卫生要求 。
1.玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好 , 物理化学性能稳定 , 耐高温(可达500摄氏度甚 至1000摄氏度) , 故适宜在微波炉中长时间使用 。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟 。如加热时间一长,则容易破裂 。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀 , 煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用 。
2.陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分 。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用 。特别要提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花 , 故不宜使用 。
3.塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热 。PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤 。保鲜膜也属于塑料制品:一种为普通保鲜膜,可以在加热蔬菜时使用;另一种为微波炉专用保鲜膜 , 可用于加热肉类、禽类、糖类食物 。至于不耐热的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千万不能放在微波炉中使用,因为这些材料都及收微波,在加热时自身会熔化,有的还会散发出毒素、异味,有害人体健康 。
【微波炉玻璃碗可以用吗,钢化玻璃的碗能否在微波炉内使用?】4.金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿 , 微波是不能透射过金属的,光亮的金属表面能反射微波,金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热 。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象,非常危险!所以都不适宜在微波炉中使用 。
这个要看钢化玻璃保鲜碗的材质,如果明确标明是硼硅酸盐玻璃或者微晶玻璃、铝硅酸盐玻璃,则属于适用微波炉加热的钢化耐热玻璃,是适宜用于微波炉、烤箱加热的;如果标明是钠钙玻璃 , 则可能是钢化的钠钙玻璃,存在一定自爆几率,自爆几率在千分之三左右 , 因此,则不适宜在微波炉、烤箱中加热使用 。
一、钢化玻璃自爆原因:
由于钢化玻璃中存在着微小的硫化镍结石,在热处理后一部分结石随着时间会发生晶态变化,体积增大,在玻璃内部引发微裂纹,从而可能导致钢化玻璃自爆 。
二、钢化玻璃用途:
钢化玻璃更适合做成汽车、建筑物门窗上用的平板形状,而不适合做成如盆、碗、盒子这种弯曲的形状,如果做成这些形状,可能会使其性能下降,提高自爆发生的几率 。
三、耐热玻璃:
适合做成可在微波炉中加热玻璃器皿的是另外一种玻璃 , 即耐热玻璃 。国家标准《耐热玻璃器具的安全与卫生要求》(GB17762-1999)中明确提到,本标准的产品是直接盛装食品和饮料并且加热的玻璃器具,因此对于安全与卫生要求较严格 。
相比较之下,耐热玻璃的成本、价格比钢化玻璃要高很多 。
可以使用

文章插图
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2、玻璃饭盒可以用微波炉加热吗玻璃碗是可以用微波炉加热的 。多数玻璃器皿都可以微波炉加热,包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温,故适宜在微波炉中长时间使用 。
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