1、放在冰箱里的豆角长斑了还能吃吗对于豆角，一般来说，如果豆角上有长斑点，那么我们不建议你继续吃 ， 但是如果你刚买的豆角上有长斑点，那是可以食用的，因为豆角正在生长 。当时,在地面上爬行的昆虫形成的氧化在里面没有影响,这意味着没有喷洒农药太多,所以此时豆角可以安全食用,但如果我们发现它是买回家如果你给它一段时间长点,这可能是比正常 。一般建议不要食用，以免引起肠胃不适的症状 。在这个时候 ， 豆子是不适合吃的 。
家里的豆角长斑了，就不能吃了，因为长斑了的豆角吃了会生病
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2、豆角在冰箱放时间长了,长了好些斑,还能吃吗?长豆角对身体的益处非常多，长豆角不仅美味可口 ， 并且还营养成分，有的情况下长豆角吃不完了便会放电冰箱，但放着有时候会出现长锈迹，那样长锈迹的长豆角究竟能不能吃呢？吃完担忧对身体不好，不要吃可又觉得消耗，长豆角放电冰箱长了长锈迹能吃吗？
一.长豆角放电冰箱长了长锈迹能吃吗？
最好是不必吃，会引起胃部不适
1、长豆角 ，又称为豆角，是夏季出产的蔬菜水果 。属豆角种里能产生长形豆荚的种植种，一年生盘绕木本植物 。别称长豆角、长角豆、带豆、裙带豆 。带有各种各样维他命和矿物等 。嫩豆荚肉质的肥大，炒食脆爽，也可烫后拌凉菜或腌泡 。豆荚长而像管形，质脆而身软，普遍有白长豆角和青长豆角二种 。
2、在购买长豆角时，一般以豆条大小匀称、颜色艳丽、全透明有光泽度、籽粒圆润的为宜，而有裂开、皮皱的、条太细无子嗣、外皮有虫痕的长豆角则不适合选购 。长豆角营养成分成分非常好，是蔬菜水果中肉类食品 。
3、长豆角荚果上出现豆豆鲜红色的锈迹称为：长豆角炭疽病 ：此病在茎上造成梭形或长条状病斑，始为暗紫色，凹痕，重则伤害荚查，产生淡褐色病斑，属念珠菌性病虫害 。此病在多露、多湿标准下达重病 。
二.长豆角的功效与作用
1、长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静.调养消化道 ， 清除胸隔撑胀 。
2、长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗病毒治疗功效，预防急性肠炎，腹泻发烧 。
3、具备补肾壮阳的作用 ， 可充分保证人的睡眠，李时诊曾夸赞它可以理中养血，补肾壮阳健胃消食 ， 和五脏，调营卫，生精粹 。说白了营卫，便是中医学常说的营卫二气，调节好啦，可充分保证人的睡眠 。
4、有止渴健脾胃、益气养阴津的作用 。
5、长豆角中包括维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C，矿物包含铁制、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白及叶酸片 。
6、长豆角中带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果 。
不能吃了，食物这种东西是要吃进肚子的 ， 更加要小心，哪怕表面看没什么异样，但是放时间长了 ， 豆角的内质就已经开始在腐烂了，吃多了对身体不好 。
豆角一定要焯透，以防止中毒 。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症 。中毒后病人可有上腹痛 。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状 。
这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏 。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用 。
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