玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温 ， 导热性好，所以适合于微波炉烹饪使用 。
陶瓷容器适用范围比较广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温，安全性较高 ， 可以用于微波炉烹饪使用 。但需要注意的是，彩色陶瓷容器上的涂彩中可能含有有害物质铅、镉等重金属成分 。陶瓷制品按其装饰方法的不同，分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种 。釉下彩和釉中彩是彩色涂于釉质之下，涂彩并不与食物直接接触，是相对安全的 。而釉上彩陶瓷是涂彩覆于陶瓷的表面，与食物直接接触，有害物质铅、镉溶出后会进入食品之中，随食物进入人体 。如果消费者无法对陶瓷餐具的釉彩类型明确判断，为安全起见 ， 最好选择容器内侧为白色无彩色图案的陶瓷容器 。
【不锈钢201能做餐具吗,201不锈钢能做餐具吗】我们现在的很多餐具都是不锈钢的，但是凭着我们的肉眼是无法分辨出不锈钢的型号的，我们无法得知我们所使用的不锈钢是否安全 ， 现在的市场鱼龙混杂，不管是什么商品，都有真有假 。现在是微波时代，最健康的餐具其实是陶瓷和玻璃制品 ， 我们在挑选餐具的时候，不妨多挑选这类的餐具 。最后要强调的是，201不锈钢是不能够制作餐具的 。
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