1、为什么柿子上会有黑点?过度成熟 ， 因为柿子在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的 。
对爱吃柿子的人来说，柿子绝对比满汉全席都好吃 。但是，柿子并不是人人都能吃的 ， 为什么呢?这就是今天要讲的吃柿子的禁忌，当然不能吃的人也要了解柿子的功效与作用哦，因为柿子有不同的做法，肯定就有不同的吃法喽 。
一、吃柿子的禁忌
大家都知道暑期我们通常是西瓜，桃子之类的暑期水果，可一到秋天的时候柿子大量上市，有柿饼啊、脆柿子等许多做法，这让爱吃柿子的人口水流一地啊 。虽然柿子好处虽多，可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦 。
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
3、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻 。
4、因人而异
顾名思义 ， 就是有的人能吃，有的人不能吃 。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了容易使血糖升高 。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦 。还有就是柿子是寒性水果，对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦 。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜 。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜 。
二、柿子不能与什么同吃
1、柿子和螃蟹 。
2、柿子和鹅肉 。
【柿子里面有黑点是怎么回事,为什么柿子上会有黑点？】3、柿子和酒 。
4、柿子和海带 。
5、柿子和章鱼 。
6、柿子和甘薯 。
7、柿子和酸性菜 。
三、柿子的功效与作用
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克 。
前面已经说了很多朋友喜欢吃柿子，可想而知柿子的确好吃啊!为什么这么说呢?请看，柿子不仅营养价值很高(维生素和糖分非常高 ， 维生素c比一般水果高)，而且它还具有较高的药用价值 。生柿对降血压、便秘、痔疮有一定的效果 。
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2、柿子里密密麻麻的黑点是什么?1，疏于管理，病虫害所引起（果实小的时候红蜘蛛 ， 蚜，螨虫） 。
2，大树过老 ， 干旱缺水，营养缺乏所致 。
3，上述两种原因造成的提前落叶，阳光暴晒引起的黑斑 。
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