碱性蔬菜有哪些,哪些蔬菜是碱性食物呢？( 二 ) _生活百科

三、碱性蔬菜适宜人群
1、长期熬夜的人，长期熬夜使身体产生很多毒素，体质会变酸，经常吃一些碱性蔬菜，可以把伤害减到最低。
2、早餐不吃饭的人，早上空着肚子会使一天没有精力，时间一旦长了以后，对身体极其有害，需要多吃碱性蔬菜。
3、整天做办公室的"上班族"，长时间不动不消化，吃一些碱性蔬菜很有好处。
参考资料来源：人民网-食物确实分酸碱：果蔬类属碱性

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3、碱性蔬菜有哪些碱性蔬菜介绍1、强碱性蔬菜：白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。
2、中碱性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜。
3、弱碱性蔬菜：芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。

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4、碱性蔬菜有哪些碱性蔬菜品种较为丰富，常见的有芹菜、玉米、香菇、番茄、苦瓜、甘蓝、木耳菜、西兰花、韭菜、菠菜、海带等，其中芹菜属于伞形科蔬菜，带有芳香气息，玉米属于禾本科蔬菜，株高在两米以上，香菇是食用菌，生长在潮湿温暖的环境中。
碱性蔬菜有什么品种
1、芹菜
碱性蔬菜是芹菜。芹菜是浅根系植物，其茎杆粗壮、叶片翠绿，带有芳香味道，而且芹菜的耐旱性较差，养殖的过程中，要每周为其浇灌一次水分，避免植株缺乏水分，出现黄叶干叶的现象。
2、玉米
玉米是碱性蔬菜，其株高在两米到三米之间，茎杆为黄色或者绿色，果实成熟前为白色，成熟后为黄色，味道香甜。养殖玉米时，要定期为其喷洒吡虫啉药剂，避免害虫啃食玉米，导致其产量下降。
3、香菇
香菇是碱性蔬菜，属于食用菌，喜欢生长在温暖透气、较为湿润的环境中，且香菇的菌帽为黑褐色、棕黄色，菌柄为白色，养殖香菇要每天向菌棒上喷洒水分，提高环境湿度，避免其干枯萎缩。
4、番茄
番茄是碱性蔬菜，进入人体后代谢的成分为碱性。养殖番茄的过程中，要在生长期为其施加氮肥、尿素、腐熟的农家肥，提高植株的生长速度，在番茄进行花果期后，则需要向叶片喷洒磷酸二氢钾，促使花芽分化。