1、橙子蒸熟了维c还有吗橙子蒸熟了维C就没有了 。
维生素属于水溶性维生素，橙子煮熟了一般没有维生素C，因此若需要补充维生素C，一般建议吃新鲜的橙子，避免高温煮沸或者泡水喝 。
橙子富含糖类、B族维生素、胡萝卜素、柠檬酸、维生素C、苹果酸 ， 以及钙、磷、铁等微量元素，适当补充橙子，例如一天吃一个橙子，可以满足身体所需，还能软化和保护血管，促进血液循环 ， 降低胆固醇和血脂 。橙子还具有宽胸理气、化痰止咳、开胃止呕、消食等作用 。
维生素C又称为抗坏血酸，易溶于水，在水溶液中不稳定，易被氧化，加热易被破坏 。因此如果将橙子浸入水中加热，维生素C被破坏，橙子煮熟后一般就没有维生素C了 。如果想要补充维生素C，建议吃新鲜的橙子，还可以前往营养科就诊，进行血浆维生素C含量测定，明确维生素C的缺乏情况，可能需要借助药物改善，如维生素C片 。
橙子蒸熟后其它的营养价值
水果中的其他营养元素包括钾 ， 镁 ， 果胶，有机酸等营养物质均为耐高温的成分，一般不会随着加热而流失，所以水果煮熟后仍具有营养价值 。
煮熟后的水果细胞壁被破坏，更容易使身体对营养物质进行消化吸收 。除此之外，消化能力不是很健全的人群，包括老年人，小孩及身体虚弱的人等，水果中富含的果胶，膳食纤维等物质在经过加热或煮熟后都有助于消化，从而促进肠道功能，减轻便秘 。
以上内容参考：有来医生-橙子煮熟了还有维生素C吗
【橙子加热会破坏维生素C吗,橙子蒸熟了维c还有吗】
文章插图
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2、橙子蒸着吃会破坏维C吗 橙子蒸着吃治咳嗽吗1橙子蒸着吃会破坏维C吗
会造成一定的破坏 。
维生素c属于水溶性维生素 ， 并不耐高温 ， 在高温下很容易会失去活性，所以橙子蒸着吃的话会对维生素c造成一定的破坏，而且温度越高、时间越长，对维生素c的破坏程度也就越大 。
所以平时在蒸橙子的时候也需要控制好蒸制的时间，以此来减少维生素c的流失 ， 一般来说建议蒸10-15分钟就可以了，也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间 。
2橙子蒸着吃治咳嗽吗
对热咳有一定的止咳作用 。
橙子本身含有较多的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而且橙皮中还含有橙皮油等多种挥发油成分 ， 食用后能够帮助促进痰液的咳出，从而能够对人体起到理气润肺、止咳化痰的作用 。
但是因为橙子的性质偏寒性，食用后能够降低人体内的热气，所以主要是用于治疗热气较大的热性咳嗽，而对寒性咳嗽来说没有太大的效果 。
3橙子蒸熟是热性还是凉性
也是凉性 。
橙子本身的性质偏凉性 ， 将其蒸熟的话并不会影响到橙子的性质 ， 所以橙子蒸熟之后仍然还是凉性的 。
只是相对于没有蒸熟的橙子来说，蒸熟之后的橙子温度较高，所以并不会对肠胃造成那么大的刺激，而一般感冒了之后人体的肠胃功能也会相对来说比较虚弱，所以一般都是建议趁热食用会更好一些 。
4橙子蒸着吃好还是生吃好
生吃的维生素含量更高，蒸着吃止咳化痰效果更好 。
因为橙子在蒸的时候温度较高 ， 所以一些不耐热的维生素，比如维生素c会有一定的流失，因此生吃的维生素含量会更高一些 。
而将橙子蒸着吃的话，其橙皮中所含的挥发油成分能够溶解出来，所以蒸着吃的话止咳化痰的效果会更好一些，建议可以根据个人的需求来进行选择 。
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