1、茯茶的功效与作用及禁忌品饮茯茶茯茶的禁忌一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花 ， 翻肚欲吐，即俗称的茶醉;
二是睡前不能饮，否则会使人难以 入睡;
三是冷茶不能饮 ， 茯茶冷后性寒，对胃不利 。
茯茶的保健功能助消化、减肥作用：茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能 。
利尿作用：茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿 ， 茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用 。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用 。
增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要 。
养胃、健胃作用：在茯砖茶产地，居民有遇有腹痛或痢疾 ， 以茯砖代药来治疗 。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶” 。
药理作用
长期饮用茯茶 ， 能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用 。
(一)茯茶中茶多糖具有多重药理功能
1.茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关 。
茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖 。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关 。
2.茶多糖降血脂
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因 。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用 。
经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老 。
3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成 。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见 ， 茶多糖可作用于血栓形成的所有环节 。
4.茶多糖对免疫功能的影响
茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的`增强双相免疫的作用 ， 同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾?。缣悄虿 ⑿难芗膊〉姆乐尉哂兄匾囊庖?nbsp;， 同时针对老年人机体抵抗力的下降 ， 也可使其免疫力有所提高 。
5.茶多糖的其他生物活性
茶多糖对羟基自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能 。
存放多年的黑毛茶茶堆深处，有时会生长着一种特殊的昆虫 ， 我们称之为“茶虫”，属正常现象，其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关 。
(二)特种氨基酸的药理功效
研究证明：γ-氨基丁酸具有显著降血压效果 ， 还能改善大脑血液循环 ， 增加氧气供给 ， 改善大脑细胞功能作用 。还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉 ， 增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合征等 。
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