10.南瓜+辣椒
辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
南瓜最营养的吃法
1.绿豆南瓜汤
材料:绿豆,老南瓜,食盐适量 。
做法:将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用 。先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食 。
功效:可清热解暑、利尿通淋 , 适用于身热尿赤、心悸、胸闷等,是糖尿病人的理想饮料 。
2.南瓜粥
材料:米、水、南瓜、冰糖、鲜百合 。
做法:米洗净,水烧滚 , 将米放滚水内,改用中火煲40分钟 。南瓜去皮及瓤,切成1/2级》?。鲜百合取出瓣3寰唤瞎戏胖嗄冢?续煮20分钟,加入冰糖调味 。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成 。
功效:可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等 。
3.南瓜饼
材料:老南瓜适量 。
做法:将南瓜去皮,洗净 , 切块,蒸熟 。而后捣匀 , 制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成 。
功效:可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗 。
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