所以,如果想喝正宗阿胶,一定去正规地方,不要贪图便宜 。便宜的阿胶不会害人,只不过效果要差一些 。
我血红蛋白80克时,喝了两提阿胶浆口服液,血红蛋白就升到了100克,效果还是很好的 。
同等质量才能比价格,买阿胶请选大牌 。
好阿胶越熬越香 好阿胶可以对胶块表面轻哈一口气 , 能闻到淡淡的清香味 , 福牌阿胶在熬制过程里会越熬越香,工艺不成熟,原料不达标准,用香料来掩盖腥臭味的阿胶 , 只会越熬越臭,食之对人体造成损害 。
如果不懂阿胶 , 可以查阿胶排行榜
国内可以说没有几个纯正阿胶,都是猪皮熬的
你可以去网上看看东阿阿胶,你别老是拿着网上的杂牌来比 。宝马跟宝骏是不一祥的 。
阿胶是驴皮制作的,由于来源紧缺,所以价格居高不下 。
阿胶的作用是滋阴润燥,补血安胎 。是妇科圣药 。
不过没病服用 , 只能说是浪费 。终归是药,古人云:圣人之所以全民生也,五谷为养,五果为助 , 五畜为益 , 五菜为充 , 而毒药则以之攻邪 。故虽甘草、人参 , 误用致害,皆毒药之类也 。
厂家,规格,真与假
劣质蛋白!
有的是边角料合成的 。碎渣渣那种 。
3、自己做阿胶糕的配方法多少钱一斤阿胶800-1000一斤,一斤加上核桃仁,大枣,枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒,自己熬制卖298一盒,太便宜的肯定是假的,因为成本很高 。阿胶敲碎,放入黄酒浸泡3天 , 然后熬化 , 放入冰糖粉 , 核桃,红枣,黑芝麻煮20分钟,倒入模具放冰箱冷藏,切块,这样就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:阿胶 500克、核桃 150克、黄酒 1瓶、黑芝麻 200克、红枣 150克、冰糖粉 适量 。
1、阿胶敲成小块状放入碗中 。
2、倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软 。
3、泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液体 。
4、加入冰糖粉,拌匀 。
5、加入核桃 。
6、加入红枣 。
7、加入黑芝麻拌匀 。
8、边煮边搅拌 , 20分钟后关火 。
9、倒入模具中,放入冰箱冷藏一天 。
10、取出切块,完成 。
阿胶泡制用的花雕酒这样更纯味,一定不要用做菜的那种像料酒一样的黄酒,味道不好 。
阿胶糕现代有多种形式 , 主要的是用真空包装大约10克的固体方块 。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒 。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材 , 制成口味略有不同的阿胶糕 , 在营养价值上也有所侧重 。
来源:百度百科-阿胶糕
截止到2020年 , 每斤阿胶糕的成本是235元左右 。
一般情况下阿胶糕是由阿胶加上,黑芝麻,黄酒,冰糖 , 核桃仁以及红枣熬制而成 。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话 , 大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕 。
暂且阿胶算1100元,黄酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,红枣算20元,黑芝麻算12元,那么每斤阿胶糕的成本是235元左右 。
阿胶的选购方法:
1、挑产地 。阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗 。
2、挑外观 。品质好的阿胶呈规则的长方形 , 大小、厚薄一致 , 表面平整光亮、色泽均匀 , 呈暗红色 。在胶块的背面有两道规则分割道 , 质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔 。
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