个人建议不要放过一个月 。月饼当然趁新鲜吃 。冰箱冻太久的东西不太好吃 。而且肠胃不好的可能拉肚子哟 。嘎嘎 ， 希望采纳
月饼最好的存放时间是15-20天 。冷藏最多可以放1年 。长江酒店点心师为你解答
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4、月饼一般的保质期有多久?一般来说 ， 没拆开的月饼保质期是20~90天 。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响 。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天 ， 而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
【月饼放冰箱一般保质期多长时间,月饼可以保存多久】已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
扩展资料：
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右 。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外 ， 因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化 。
月饼要轻拿轻放 ， 尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎 。如果饼皮脱落，不仅影响外观 ， 而且影响口味、质量，并且易受潮变质 。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味 。
在25℃的气温环境下 ， 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短 ， 一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃 。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色 。
一般来说，没拆开的月饼保质期是20-90天 。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响 。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15-20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
而已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
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月饼放了一年还能吃吗
不建议吃 。
月饼如果是已经存放了一年以后就最好是不要再去吃，因为如果是在这个时候再去食用对于自己的身体是会有很大伤害，月饼是没有办法储存那么长时间，保质期比较短，超过了保质期的月饼就只能是丢掉 ， 另外当月饼已经受潮之后也是不要去吃，这就说明已经变质 。
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月饼怎么保存好
1、盒装月饼应将盒盖打开 ， 使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多 ， 存放时还应注意避光，以防油脂氧化 。
2、月饼要轻拿轻放 ， 尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎，如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质 。
3、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质 ， 所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
4、一般来说，月饼皮软、水分大、易变质 ， 最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味 。
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