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榴莲怎么开不扎手不伤手,整个榴莲怎么剥开( 二 )

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4、戴上手套，用手用力一掰，一个榴莲就轻松变成两半了 。
5、掏出榴莲中的果肉，然后就不要切外皮了 ， 直接切里面的白色软的部分，用刀依次切开，找到里面的果肉掏出来 。
6、基本上看到突起的白色部分就切下去，这样很容易就能找到所有的果肉 ， 千万别遗漏了，榴莲还是挺贵的 。
榴莲怎么剥开？
1.榴莲成熟后 ， 都是自然裂zhidao开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了 。
2.没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的 。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品专尝，也可以切开榴莲皮 。
首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了 。
用刀或剪刀顺着纹属路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了 。（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）
如何挑选成熟的榴莲
1、首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的 。
2、然后选形状，选接近圆型的，肉多;其他或长或扁的肉肉一般都不会很多 。
3、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来 。
4、闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;
5、按：捏着刺，向下按 ， 或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;
6、刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;
7、看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的 。
1、先把榴莲在阳光下晒上半天 ， 让里面的植物细胞都活跃起来 ， 然后用一些报纸包住它，保持外皮的干燥 。
2、找个纸箱，放入一个苹果和一个香蕉，注意香蕉要是熟的?。斓乃梢允头懦隼匆蚁?，加快没有成熟的水果成熟，把包好的榴莲一起放入，盖上纸箱的盖子放两天就可以了 。

榴莲怎么开不扎手不伤手,整个榴莲怎么剥开

文章插图
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2、如何打开榴莲?超级简单方便的方法 榴莲打开的方法很简单，别看大大的榴莲长满刺，只要找到裂口轻松就能打开 。不过在打开之前我们要判断榴莲是否熟了，没熟的榴莲特别难吃，有裂纹的是熟了 ， 没有裂纹的闻闻香味，没有青草味就熟了 。
01
1、有裂纹的榴莲
熟透的榴莲大多是从顶部裂开，裂口很大直接用手掰开即可 。如果裂口太小那我们用口顺着裂口切下去，不想用刀还可以拿起榴莲摔打几下 ， 直到裂开来 。
02
2、没有裂纹的榴莲
没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的 。可以放几天等它自然开口 ， 当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮 。(青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)
03
如果是熟榴莲，没有裂纹也很容易打开，只要把蒂的部份剪掉就能看到纹路，用刀顺着纹路用力扎进过去 ， 力道拿稳别伤到果肉 ， 最后用手掰开就行了 。
04
也可以用摔的方法让榴莲裂开 ， 如果是带有蒂把的榴莲，摔过以后会从顶部裂开 ， 挖掉蒂把的可能会从尾部裂开 ， 也可能会从顶部裂开 。总之只要裂开了就好办了，方法同上 。
05
用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了 。(注意，用手掰的时候小心榴莲的刺)
吃榴莲注意事项01
1、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状 。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤 。

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