干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒 。
提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意 ， 可以辅助以简洁的祝酒词 。
别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样 ， 也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子 。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼 。
别人提议干杯时到底该坐该站?在很随意的场合 ， 事实上大家都是坐着干杯的 。即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来 。在一些大型宴会或是一些很正式的场合 ， 一般是站着干杯的 。
酒桌文化礼仪敬酒3
女性在酒桌上要注意什么
女人如何在酒桌上全身而退，有以下几点提示：
一是开始就要表明立场 ， 不能含糊 。
不能喝不想喝的时候，一定要有充足理由，最好说自己过敏，喝了就有生命危险的那种 。理由充分，切实可信，不喝也不得罪人 。千万不能含糊其辞，“我不想喝”、“女人喝酒不好”这种话是不行的，有的人劝酒的本事特别强，“不喝没事?。炔缓鹊南鹊股稀? ，你放心，他有本事倒上 ， 就有本事让你喝进去 。
二是既然不喝酒，就不要挑事 。
见过一些女人，不喝酒，人家也没说什么，可是偏偏挑事，看这个人说，“不怎么不喝”，找那个干一杯，“我喝我就喝” ， 然后人家喝了她不喝，这样反而激起民愤 ， 誓要把她灌倒 。网上有一个视频，那英学林志玲对自己劝酒，端着红酒杯走过来，“我先干为敬”，然后那英干了 ， 林志玲说我过敏 ， 我不喝 。那英才急了 ， 说你必须喝，这事真不怪那英，不能喝酒就别挑事，挑起了事你又不能平事，何苦 。
三是说不喝就不喝，别反复 。
经历过很多酒局，其实女人的酒量不见得不好，人家就是不想喝 。这也没什么，我一般都是劝了不喝 ， 就算了，但有的人开始的时候不喝 ， 喝上了发现别人都热热闹闹的，自己融不进去，看着就心痒痒，然后又开始喝 。这种反复 ， 导致以后你再说不能喝 ， 也没有人相信了 。
四是永远留着底，别逞能 。
适度喝酒不是坏事，我先生滴酒不沾，也觉得挺苦恼 ， 感觉人际交往上总是欠缺一点技能 。喝酒最难掌控的其实就是一个量的问题，每当你喝到临界点上的时候，就是你最兴奋，觉得自己最能喝的时候，再往下喝，一定是醉 。所以能喝的人，也一定要给自己留个余量，知道自己的底线在哪里 ， 不逞能 。认为自己永远喝不醉的人，早晚都会被喝醉 。
最后总结一下，女性酒桌应酬有几不喝：
自己不是主角不要喝 。主角不是你，别人劝酒也就是客气客气，关注点都不在你身上，你也没必要自作多情 。
只劝女人酒不要喝 。这种劝酒带有恶意，目的就是看见你出丑，一旦开始喝 ， 就很危险 。
身体不好不要喝 。有病吃药或者身体不好的时候，会喝出问题的，这个是常识问题 。
孤身一人不要喝 。比如被领导带到一个陌生的场合，全场只有只认识一个人，或者和谁都不太熟悉的情况下 ， 适合保持清醒 。
【酒桌文化有哪几个技巧必须知道,酒桌礼仪及说话技巧】
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