腊八粥是早晨喝还是晚上喝：腊八粥早晨喝 。
对于吃腊八粥这一习惯，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃腊八粥不过午 。有句俗语叫“早食粥来年粮食早收” 。因此有腊八粥过午不食的传统 。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖 。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用 。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，即是好兆头 。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德 。
为什么腊八泡蒜
腊八蒜，就要在腊月初八这天来泡 。否则，就不能叫腊八蒜 。过年期间，民间一般较重视肉类食品的食用，加之冬季本来蔬菜就少，适当地吃一点蒜，对于血液循环、改善胃肠道的吸收、消除身体疲劳、增强体质、预防大肠癌等都有明显的效果 。白蒜比较辣，平时人们一般不会直接食用，而经过腌制的腊八蒜不是那么辣，加之有醋的香味，人们就会喜欢吃 。
【腊八什么日子,腊八节是指哪一天？】腊月初八童谣儿歌
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年 。
哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，
二十四扫房日，二十五买豆腐 ，
二十六买斤肉，二十七宰只鸡，
二十八把面发 ， 二十九蒸馒头，
三十晚上熬一宿 ， 除夕的饺子年年有 。
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3、腊八是什么时候?腊八节是从什么时候开始的？腊八节是腊月最重大的节日，是十二月初八 ， 古代称为“腊日”，俗称“腊八节” 。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥 。腊八节除祭祖敬神的活动外 ， 人们还要逐疫 。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式） 。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾 。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存 。据说 ， 佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日 ， 又称“佛成道节” 。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥 。我国喝腊八粥的的历史 ， 已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥 ， 并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间，家家弧户也要做腊八粥 ， 祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友 。
2016年腊八节是几月几日 2016年腊八节是哪一天1月17日
各地腊八节都怎么过，腊八是什么时候开始的 10分 腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天 。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八 ， 故又被称为“佛成道节” 。在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭” 。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
天津风俗
天津人煮腊八粥，同北京近似 ， 讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等 ， 色、香、味俱佳 。还有加入黑米的 。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效 。
山西风俗
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